格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕?微波炉烤箱一体机怎么烤蛋糕？

1、格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕?

回答 您好，很高兴为您解答，1，将鸡蛋分离蛋清、蛋黄， 蛋黄先打发，加几滴柠檬汁，再分次加白糖30g打匀，蛋黄内色拉油打匀，再慢慢加入牛奶拌匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完拌匀。也可先将牛奶、白糖、色拉油匀，再加入面粉充分拌匀，然后加入打发的蛋黄。千万不要顺1个方向搅拌面粉糊，要尽量避免面粉出筋。 2，面粉最好要过筛，可以打散结块的面粉，使面粉和泡打粉充分混和，也使面粉充分混入空气而松散，有利发泡。在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁，再将蛋白打至干性发泡，手工大约打15分钟，分2-3次加剩余白糖，继续打匀,直至插1根筷子可以直立不倒。 注意:蛋白盆里不能有蛋黄、水、油，否则不易打发。蛋白必须打发至干性发泡，怎样算干性发泡呢?就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒，或将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来， 3，将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀，(注意是兜匀，不是搅拌，是从盆底往上捞起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜匀， 4，在微波炉用的塑料盒(约20x20x15cm，如果盒小可以按比例减少材料)内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂。 5，然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力(如分10档火力的微波炉则用60%-80%档火力，冬天可用强功率)，加热5分钟，取出倒扣冷却脱模。微波炉蛋糕即可大功告成。 希望我的回答帮到您 更多5条 。

2、微波炉烤箱1体机怎么烤蛋糕？

微波炉烤蛋糕的做法

1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里

2、先处理蛋黄。

3、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。

4、加入30g牛奶（或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁）

5、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀

6、2个蛋清打至粗泡，加入30g砂糖，也可加入几滴白醋，会更容易打发

7、打至完全发泡。即倒扣不落为止

8、取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌

9、将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中，上下搅拌或画十字搅拌均匀

10、在微波炉可以的盒底涂上1层油，方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔

11、放入微波炉内，高火3分半钟，即可

12、倒扣脱模，切件食用。

3、格兰仕微波炉怎么烤蛋糕

1、微波炉巧做绿茶蛋糕材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉。

2、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。

3、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉1起放进蛋液，用力搅拌均匀。

4、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦1遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。

5、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。

4、格兰仕微波炉光波组合怎样烤蛋糕？

主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g 步骤1：蛋黄和蛋清分离，把蛋黄放入盆里。 步骤2：蛋白倒入另1个盆里。 步骤3：准备砂糖90克。 步骤4：将低筋粉90克过筛。 步骤5：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。 步骤6：打至蛋糊浓稠即可。 步骤7：放入低筋面粉。 步骤8：上下翻拌均匀。 步骤9：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。 步骤十：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。 步骤十1：取出倒扣晾凉。 步骤十2：切开享用。

5、如何用微波炉烤蛋糕

微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。

具体介绍烤蛋糕的方法。

1、准备4个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在1起，搅拌均匀。

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止。

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了1会后出现1些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可。

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加1次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀。

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面4周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中。

7、把微波炉火力调到中高档，时间5分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热1分钟即可。

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

6、格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕？

工具/材料：格兰仕微波炉G70F20CL-B8(R0)、鸡蛋5个、蛋糕粉100g、无铝泡打粉2g、纯牛奶80ml、无味色拉油45ml、炼奶10ml、白醋2滴、盐少许、白糖适量、无水无油容器2个、8寸蛋糕模具1个。
1、材料备齐。蛋黄蛋清分离分别装入两个无水无油的容器。
2、将面粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
3、将前面分离好的蛋白打发备用。
4、用硅胶小铲把打好的蛋白的3分之2分两次加入蛋黄糊糊。需要注意的是，搅拌手法要像炒菜那样由下到上。不能朝1个方向搅拌，不然会消泡的，蛋糕会发不起来了。
5、把拌好蛋白蛋黄的糊糊倒入剩下那3分之1的蛋白盆中，以上图中的手法继续拌匀。
6、把制作好的蛋糕糊糊倒入磨具。用力震两下震出大气泡，放入格兰仕微波炉中。
7、在进行微波炉的设置时，按“ 光波/组合” 这个键，即微波55％火力，光波45％火力。直接调到2程序15分钟就可以了，如果没有光波功能，入微波炉烤蛋糕只能用微波炉玻璃碗或者陶瓷碗来烤， 而且只有微波功能的话时间也不能这么久，会糊掉的。
8、跳了后，戴着隔热手套把模具蛋糕从微波炉里拿出来用力摔两下，倒扣到散热网上。
9、晾凉后就可以切块享用了。