年糕汤的制作过程如何?

年糕汤的制作过程如下：

1. 准备食材：

   • 1.5 kg 年糕
   • 1.5 kg 猪肉末
   • 1.5 kg 葱，切成1cm的长度
   • 1.5 kg 蒜，切成1cm的长度
   • 1.5 kg 姜，切成1cm的长度
   • 1.5 kg 葱，切成1cm的长度
   • 1.5 kg 盐，按需
   • 1.5 kg 醋，按需

2. 将年糕、猪肉末、葱、蒜、姜、葱、盐和醋放入锅中，煮熟。

3. 添加水煮熟。

4. 加入盐和醋，煮熟。

5. 加入葱花，煮熟。

6. 将年糕汤倒入碗中，即可享用。

注意事项：

• 年糕汤的汤汁要根据个人喜好调整盐和醋的量。
• 年糕汤可以根据个人喜好添加其他食材，如鸡胸肉、鱼肉等。