日式炊饭的美味做法？炊饭怎么做

1、日式炊饭的美味做法？

白米 3杯、柴鱼高汤 3杯、鸡腿肉 150g、干香菇 3朵、红萝卜 75g、蒟蒻 100g、豆皮 1片、清酒 3大匙、砂糖 1小匙、酱油 3大匙、盐 2/3小匙

1、首先把干香菇泡软后去蒂头、切片，蒟蒻、豆皮先汆烫再切丝，红萝卜切丝后再汆烫；

2、然后把鸡腿肉切小丁后，倒入1小匙酱油、1小匙清酒抓腌大约10分钟备用即可；

3、接着白米洗过以后加入柴鱼高汤及剩下的调味料和清酒，步骤

1、2的食材续放在米上后炊蒸；

4、最后炊蒸后再焖1015分钟即可盛碗上桌啦！ 好吃的日式炊饭这就做好了，做法简单，味道正宗，。

2、炊饭怎么做

一、将你要炒的一定量的米饭盛出来； 二、将两个鸡蛋打碎、用筷子或搅蛋器打匀； 三、将锅烧七成热倒入150g油（这样不会使油溅起而烫到自己） 四、将打匀的蛋倒入锅中、待蛋液凝固后翻炒，至金黄色为止然后盛出； 五、加入100g油、锅热后将米饭倒入锅中翻炒三分钟 六、将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入少量的盐 七、可根据个人口味在将炒饭盛出锅前加如一些胡萝卜丁和火腿丁 用餐愉快呵呵 还有一种 简单少量做法：

1、 把糯米洗净备用

2、 在锅里加入水，再放上蒸盘，里面放上白纱布

3、 把糯米放入白纱布内，加火蒸。

4、 等糯米变透明以后就熟了。关火。

5、 把鸡肉做熟，再切成细丝做成浓汤

6、 把油条切成小块。

7、 把做熟的糯米盛到碗。

3、芋头炊饭应该怎样做？

芋头炒饭的做法步骤 如下：

1、 先煮饭，我上面没给煮饭的水量，饭尽量煮干身点，米饭熟了以后，捣散它

2、 干香菇先泡发，再洗净，挤干水。芹菜、青蒜、虾米洗净备用

3、干香菇、青蒜、芹菜切碎备用，腊肠切碎备用

4、芋头洗净，去皮，切粒备用

5、 热锅加入适量的食用油，把腊肠、虾米、干香菇倒进锅里爆炒出香味，盛起备用

6、锅里再加入适量的食用油，把芋头粒倒进去爆炒至芋头9成熟

7、再把芹菜、青蒜加入芋头粒里面（要是锅里油不够，可以再适量加点）爆炒出香味

8、把盛起的腊肠、香菇、虾米料加入步骤7里，再爆香几下，加入适量的鱼露/盐和白胡椒粉，再到入白米饭一起翻炒就可以了！。