猪头粽如何烹调?才不会变成糊糊的，还是只能生吃？

1、猪头粽如何烹调?才不会变成糊糊的，还是只能生吃？

答： 猪头肉500克。 调料： 花椒5克、桂皮5克、丁香3克、8角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克。