莲藕孔数的分别,买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”？都有什么区别？

1、莲藕孔数的分别

莲藕一般分七孔藕和九孔藕。 七孔藕：相当于野生藕，外皮一般为褐黄色，体形较为短粗，藕中的淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤，多在水塘中生长。 九孔藕：外皮偏白色，藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒，多在水田中生长。 一、外观区别

1、七孔莲藕：外形短粗，整体颜色较为暗沉，一般呈褐黄色，外皮粗糙还有零星的斑点，看起来脏脏的。

2、九孔莲藕：外形细长，整体偏白色，非常洁白，给人光滑细腻的感觉。 二、口感。

2、买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”？都有什么区别？

买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”？都有什么区别？在购买莲藕，7个孔和9个孔时非常不同，教你正确选择方法，很难购买 莲藕是一种非常早期的成分，包括哪个神说说吒，是莲藕。所以莲花根也是像人物这样的人。莲藕是汤营养，是人民桌上的蔬菜。 但很多人不知道莲藕有不同的类型，包括7个洞和9个洞之间的巨大区别，但很多朋友甚至都没有很多莲藕。炖时，莲藕是粗糙的。莲藕仍然需要注意，合适的汤，合适的冷盘。 两个莲藕之间的具体差异 莲花1：7孔莲 莲藕的横截面上有七个洞穴，称为Safflowro Lotus Root。它的皮肤是棕色和。