软菜有哪些,做菜怎样才可以好吃有松软

1、软菜有哪些

地软菜是真菌和藻类的结合体，富含蛋白质，多重维生素和磷、锌、钙等矿物质。

地软菜味道清香柔润，含有海味，可食可药，色味形俱佳。

地软菜最适用于做汤，包子，饺子，也可凉拌、炖、烧.。

2、做菜怎样才可以好吃有松软

素菜做松软了怎么好吃呢?而且营养也不好.

你可以打蔬菜汁,滤去残渣,先好做白米粥或豆付羹,再倒进菜汁,煮1开调点味,很适合病人吃的.

也可以把蔬菜烫熟了,切成末,像小青菜,小萝卜秧,略挤1下水,放点盐,鸡精,香油1拌,是很容易消化的.还可以做成菜末粥,菜末面,都会很软烂.

上面说的可以补充维生素,如果需要纤维素可以吃点土豆泥,利于卧床病人排便.例如你做菜汁土豆泥就不错.

那就先炖1锅高汤,可以是肉汤,鱼汤,鸽子汤等.

汤里可以炖烂并好消化的素菜有:

萝卜,冬瓜,莴苣,黄瓜,土豆,西兰花,丝瓜,白菜.

还可以放豆制品:

粉皮,豆付,这是比较软烂的.

如果要吃绿叶菜,先切碎末,再舀点高汤出来煨烂,不要把菜末全丢在1锅汤里,下顿再吃就黄了.。

3、家常好吃下饭菜，这样做软烂入味，不腥不柴，越吃越

东北人比较喜欢吃炖菜，尤其是那些比较知名的东北炖菜，几乎家家户户都会做，虽然各家的味道略有不同，但都是典型的东北风味。其中比较出名的是东北的4大炖菜，它们是鲜美香醇的小鸡炖蘑菇、软糯香浓的排骨炖豆角、口感绵滑的猪肉炖粉条和鲜而不腻的鲶鱼炖茄子。这几道菜可以说是地地道道的东北菜肴，虽然食材不同，但是它们不仅味道好，营养也非常丰富哦！

早起去市场看见排骨蛮不错的，想着好久没有给孩子做排骨吃了，索性再搭配1把东北的油豆角，做1道全家人都爱吃的排骨炖豆角吧，这样的晚餐1定会让孩子满意的。

& 经典好吃的排骨炖豆角 &

所需食材：排骨 2条、豆角 1把、料包 （花椒、8角、干辣椒、桂皮、香。

4、象山软菜是怎样的

象山软菜是素菜，菜里不放肉。根据查询相关公开信息显示，软菜就是素菜，菜里不放肉，比如说，麻婆豆腐，香菇小油菜，西红柿炒鸡蛋，炒扁豆、烧茄子、莴笋山药、醋流元白菜，麻辣土豆片、炒粉丝、鸡蛋炒丝瓜、清炒苦爪、地3鲜等等，这些菜虽然是软菜，但吃起来特别爽口和开胃，现在的人们饭桌上都吃清淡的菜为主，很少有大鱼大肉。