炸豆腐怎么做好吃?炸豆腐怎么做好吃又简单

1、炸豆腐怎么做好吃?

炸豆腐： 准备用料：老豆腐半块、鲜韭菜少许、盐1勺、凉开水适量、木薯淀粉适量 步骤1：韭菜摘干净。 步骤2：切碎。 步骤3：碗中加盐，用凉开水搅拌融化成盐水。 步骤4：加入韭菜碎，韭菜盐水就做好了。备用。 步骤5：老豆腐切1CM厚的小3角块。 步骤6：取1平盘，放入木薯淀粉，或是红薯，土豆都淀粉可以。 步骤7：将豆腐块均匀裹上干粉。 步骤8：起锅放油，温能沫过豆腐即可。油温7成热放入豆腐块炸至金黄捞出。 步骤9：蘸盐韭水吃。

2、炸豆腐怎么做好吃又简单

炸豆腐好吃又简单的做法需要用到的食材有豆腐、葱花、橄榄油、郫县豆瓣酱、剁椒、盐、白糖、蒜末。 豆腐切块拿盐水腌1分钟、去豆腥味。豆腐块捞出沥干水分、空气炸锅200度预热5分钟。豆腐块刷油放入锅内、200度15分钟、中间可以拿出来看看翻面。热锅冷油、放入花椒和蒜末煸香 加1勺郫县豆瓣酱 、1勺盐、1勺糖、1勺剁椒、适量水、撒上葱花。把炒好的酱汁浇在豆腐上就好啦。 豆腐是1种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程1是制浆，即将大豆制成豆浆、2是凝固成形，即豆浆在热。

3、炸豆腐怎么做好吃又简单

1、做法：将豆腐切成小块。在碗里打1个鸡蛋并放入适量的盐，打散搅拌均匀。放入豆腐块，让豆腐块均匀的蘸上鸡蛋液。把豆腐块下入油锅里，进行炸制，等豆腐炸制金黄色，捞出即可食用。

2、炸豆腐营养价值：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神.

1、将猪肉切丝，炸豆腐切大块。

2、起油锅，爆香葱头，蒜头，下肉丝炒香。

3、加入炸豆腐，添加适量的水，盐，生抽稍煮1会。

4、待猪肉煮熟后，加入葱段，炒均匀 出锅即可。

4、炸豆腐应该怎么做好吃

豆腐豆腐百吃不厌，也是每个家庭最常见的家常菜之1。豆腐也是补益清热养生食品，经常吃可以可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。下面是我整理的`炸豆腐怎么做好吃，欢迎查看。 步骤 1.主料：豆腐 辅料：植物油、盐、孜然粉、辣椒粉、香葱、姜、辣椒油、生抽、白糖、鸡精 2.把豆腐切大块 3.用开水加盐焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起，沥干水分 4.把葱姜洗净切末装碗 5.加盐、植物油、辣椒粉、孜然粉、生抽、白糖、鸡精调成味汁拌均匀 6.把味汁均匀地刷在豆腐两面，腌制1小时左。