摘麻花怎么吃,能直接吃进肚里吗

摘麻花怎么吃,能直接吃进肚里吗

1、摘麻花怎么吃,能直接吃进肚里吗

摘麻花:又称摘蒙花、麻麻花、山葱花、野韭花、贼麻花、天香花、崔面花、乍蒙花、贼贼面、茶麻花等等,各地俗名众多。通常作为野生调味品使用。可以直接吃到肚子里的,就是味道比较辛辣。 它主要分布在内蒙古、东北、华北地区,野生山中向阳半坡地带,当年有雨,才开花,结籽。属于天然、绿色、稀有野生植物。 食用油加热至180度左右,放入摘麻花,味道奇香,让人食欲大开,是晋北、华北地区搁锅面,炝锅稀饭,炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。 详见百度百科:摘蒙花、麻麻花等。

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