烙饼怎么做,4种简单的烙饼做法最美味易学

1、烙饼怎么做

烙饼的做法如下： 主料：面粉100克。 辅料：热水半碗、盐一勺。 具体做法：

1、在热水里融化盐，然后加入面粉中搅拌至雪花状。

2、盖上保鲜膜发酵30分钟。

3、面摊平后涂油。

4、然后卷起来。

5、卷好后如下，这样做主要是为了有层次的感觉。

6、卷好后锅底涂油摊平烤，烤成焦黄色就可以了。

7、成品如下。

2、4种简单的烙饼做法最美味易学

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，那么大家知道怎么制作烙饼吗？烙饼怎么做好吃？以下是我收集整理的关于4种简单的烙饼做法，希望对你有帮助。 4种简单的烙饼做法 一、肉碎蛋香烙饼的 好吃 做法 材料 肉碎，盐，黑胡椒，鸡精，蒜蓉，蛋，香菜末，调味料 做法

1、肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀。

2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起。

3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀。

4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再。

3、烙饼的做法

内容如下。材：面粉250克，温水150克，食盐，食用油，做法：

1、250克面粉加150克60度的温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子醒1个小时。

2、醒面的时候，做一点油酥，一勺面粉，一勺食盐，再加入两勺食用油搅拌均匀，调成油酥。

3、面醒好之后，不用揉面，直接分成两份，把面擀薄，倒入一半的油酥抹匀，再切四刀。

4、再从最边上的一面开始，像叠被子一样全部叠起来，再整形圆形，再次醒发10分钟。

5、醒好之后擀成圆形，热锅放油，开中火，把饼胚放进去煎至底部形型，在表面刷一些食用油，翻个面，继续煎至另一面上色，出锅，哇，美味。

4、家常烙饼的简单做法

用料：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉300g、温水170g、盐适量、食用油适量。 步骤：

1、准备做烙饼所需要的原材料，原料都很简单哦。

2、把温水放进盆里，加一点点盐，也可以不加，再把面粉倒进去；这里用的水是温水哦，大约40度左右，揉出来的面较软。

3、先用筷子搅拌成面絮，这样可以判断面粉的水量是不是合适，因为面粉的吸水性不同，所需要的水量也是需要调整的，如果面絮较干，就再少量的添加清水。

4、把面絮倒在揉面垫上，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟以上，让面团得到充分的休息，再进行下面的操作。

5、静置。