胡萝卜丁的切法

1、胡萝卜丁的切法

胡萝卜切丁的方法如下：

1、去掉胡萝卜的两头，身材修长的胡萝卜，先切段，我切成三小段了。

2、切段的胡萝卜再四周切一下，把圆弧边切掉，为方形。这样切片不会滚来滚去的。

3、切的时候四指要并齐按住胡萝卜，刀顺指切下，四指后移，再切。手尽量不要离开案板。

4、切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥。