姜豆角烀咸菜好吃做法？

1、姜豆角烀咸菜好吃做法？

食材清单加入采购清单豇豆 500g 、 香菜 1把 、 土豆 1个 、 姜 5片 、 八角 5颗 、 酱油 适量 、 白糖 3勺烹饪步骤步骤1/9

1、豇豆洗干净，切十厘米长步骤2/9

2、香菜洗净切段，青尖椒洗净去筋切段步骤3/9

3、土豆我事先蒸的半熟，应该用生的几天，可我怕不熟，你们自己看着办吧步骤4/9

4、锅中倒油烧热，放入姜片和八角爆香步骤5/9

5、放入豇豆和尖椒翻炒步骤6/9

6、炒至豇豆变软，加入香菜，把香菜也炒蔫步骤7/9

7、加入土豆块，如果用生的土豆就要之前放，我的几乎是熟的了，倒入酱油，没过一半的豇豆，最好是海鲜酱油，可以少放些老抽再，继续翻炒步骤8/9

8、加入白糖和水，水几乎和豇豆一平，也就是一半酱油一半水，没过豇豆，喜欢咸的就多放酱油，然后中火盖上锅盖慢慢炖，直到酱汁剩的几乎没有为止最后一步

9、做好了，我做了很多，可以慢慢吃，这个量要自己掌握哦！快吃吧，很好吃的，米饭绝配。