肉末口磨汤怎么做好吃,口磨汤怎么做

1、肉末口磨汤怎么做好吃

前言口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。材料主料：口磨300g； 辅料：油适量、鱼露适量、肉末适量、香菜适量肉末口磨汤1口磨洗净切小块2香菜洗净切段3准备好肉末4锅加水煮开，加入口磨煮5分钟5加入肉末煮5分钟6加入香菜和鱼露煮开即可小贴士买口磨的时候要选那种不漂亮的，太漂亮的是有泡过化学物质的，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。

2、口磨汤怎么做

金钱口蘑汤 【特点】 味鲜美，色红青带白黑。(川菜) 【原料】 发好的口蘑片(20片)(每只金钱大小)、鸡脯肉(125克)、鸡蛋白(30克)、火腿(80片)、鸡汤(1碗)、菱粉(少许)、绿叶菜、精盐、味精、胡椒粉 【制作过程】 一、将口蘑洗净，片成片;再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒粉一起调匀。二、将鸡茸贴在各个金钱口蘑片上，再放上4小片火腿，中间放绿叶菜。上笼约蒸五 分钟。三、将鸡汤烧开，稍加一些味精和盐，汤沸后，将蒸好的口蘑倒入汤内即好。

3、口磨汤怎么做

金钱口蘑汤 　　【特点】 味鲜美，色红青带白黑。（川菜） 　　【原料】 　　发好的口蘑片（２０片）（每只金钱大小）、鸡脯肉（１２５克）、鸡蛋白（３０克）、火腿（８０片）、鸡汤（１碗）、菱粉（少许）、绿叶菜、精盐、味精、胡椒粉 　　【制作过程】 　　一、将口蘑洗净，片成片；再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒粉一起调匀。二、将鸡茸贴在各个金钱口蘑片上，再放上４小片火腿，中间放绿叶菜。上笼约蒸五 　　分钟。三、将鸡汤烧开，稍加一些味精和盐，汤沸后，将蒸好的口蘑倒入汤内即好。

4、口磨汤怎么做

金钱口蘑汤　　【特点】味鲜美，色红青带白黑。（川菜） 　　【原料】　　发好的口蘑片（２０片）（每只金钱大小）、鸡脯肉（１２５克）、鸡蛋白（３０克）、火腿（８０片）、鸡汤（１碗）、菱粉（少许）、绿叶菜、精盐、味精、胡椒粉 　　 　　一、将口蘑洗净，片成片；再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒粉一起调匀。二、将鸡茸贴在各个金钱口蘑片上，再放上４小片火腿，中间放绿叶菜。上笼约蒸五 　　分钟。

5、口磨汤怎么做

金钱口蘑汤　　【特点】味鲜美，色红青带白黑。（川菜） 　　【原料】　　发好的口蘑片（２０片）（每只金钱大小）、鸡脯肉（１２５克）、鸡蛋白（３０克）、火腿（８０片）、鸡汤（１碗）、菱粉（少许）、绿叶菜、精盐、味精、胡椒粉 　　 　　一、将口蘑洗净，片成片；再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒粉一起调匀。二、将鸡茸贴在各个金钱口蘑片上，再放上４小片火腿，中间放绿叶菜。上笼约蒸五 　　分钟。