怎样识别新鲜的花生米 如何识别新鲜的花生米,花生怎样挑选好吃的（花生买哪种好）

1、怎样识别新鲜的花生米 如何识别新鲜的花生米

1、看表面和颜色。在购买的时候首先要观察花生米的表面和颜色,因为这两样东西是最为直观的。首先将那些表面有虫眼、斑点的花生米给筛选掉。

2、看形状。看完花生米的颜色和表面后,接着观察整体的1个形状。花生米不要选择个头太大的和个头太小的,最后选择大小均匀适中的是最好的。

3、尝味道。最后我们也可以通过品尝味道来识别花生米的新鲜程度。将花生米放在嘴巴里尝1尝,如果说味道很浓很香,那么就是新鲜的。

2、花生怎样挑选好吃的（花生买哪种好）

1、挑选好吃的鲜花生：（1）观察花生的外壳：在购买鲜花生时，我们要注意观察鲜花生的外壳，看花生的外壳是否饱满，而且注意观察外壳的硬度，应挑选外壳硬度较大的鲜花生。

（2）看果实：剥开1颗花生的外壳观察果实，优质的花生果实颜色为白色、红色等，但是无论是哪种颜色的花生果实，其形状都应该是饱满的。

（3）果实干瘪的不要购买：如果看到花生的果实干瘪，那么就不要购买了，说明花生还未成熟就已经被拔出来售卖，这样的花生营养价值非常低。

（4）闻花生的味道：拿起花生果实闻它的味道，优质。

3、如何买到最好的生花生？

亲你好，1.要看花生的产地(山东 河南 湖北 江苏 河北 广西 辽宁 吉林 等等)因为我国是世界花生产量最大出口也最大的国家之1。

2.要选择花生的品种我国目前花生品种很多，有鲁花11 鲁花14 豫花 天府 海花 小白沙等等。

3.要看花生的加工工艺是煮制还是炒制，根据各个地方的饮食文化不同选择的`吃法不同，有的喜欢煮制有的喜欢炒制。

4.要看花生的颜色新的花生它的外观发亮，籽仁外衣呈白浅红色。去年陈花生颜色暗淡呈灰色，不能食用。

5.要看个人对花生的喜好(花生果还是花生米)，如果花生果是有味道还是原味的，原味的花生果要选择徐州1带的，因为这1代的花生气候宜人土壤肥沃含油量达到55以上并且符合国家出口标准，是非常适合做原味花生果。