葱油拌面怎么做？黄萝卜拌面怎么做？

1、葱油拌面怎么做？

葱油拌面的做法如下： 主料：挂面100克。 辅料：油80毫升、葱叶一大把50克左右、生抽60毫升、老抽50毫升、糖30克。 步骤如下：

1、提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用。

2、将生抽、老抽、糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用。

3、起锅倒入油，油温七成热放入葱叶，全程用小火慢熬。

4、熬制过程中时不时看下葱叶的颜色状态，不停翻拌使葱叶受热均匀，直至葱叶变脆干，用筷子或者锅铲翻拌时带有清脆的响声即可，然后用筷子将炸焦黄的葱叶取出滤油，并停火让油温稍微冷却。

5、将混合好的料汁倒入油中。

6、充分搅拌均匀，然后持续中火，将料汁熬至起泡，这样葱油就制作好了。

7、起锅倒入稍多的清水。

8、煮至沸腾，为了有效防止面条黏连和面汤浮末溢锅，可先倒入适量油和盐再放入面条，然后用筷子挑散开，使面条分布均匀受热更均匀。

9、煮沸后再倒入一碗清水，重复2次，这样冷热交替煮出来的面条，才更筋道爽口。

10、面条煮好后，捞出过凉水。

11、再淋上葱油酱汁，搅拌均匀。

12、成品如下。

2、黄萝卜拌面怎么做？

黄萝卜拌面是怎么做的？就是把红萝卜切成片，然后把面条煮煮，煮到七八分熟，然后拿起来捞过水，把萝卜放在里面拌一拌就可以了。

3、冷面拌面怎么做简单又好吃？

凉面拌面怎么做？简单又好吃，把面条下好用凉水，或者是用凉开水过一下子，然后切好黄瓜丝凉面拌面怎么做？简单又好吃，把面条下好用凉水，或者是用凉开水过一下子，然后切好黄瓜丝，用鸡蛋炒好，放在黄瓜上，用麻油或者是麻酱，再长一点红油一半加上盐。

4、黄磊老师的拌面怎么做

今天就来教教大家怎么做黄磊老师的拌面。阳春面备好，这一包1千克够8个人吃的量，一个人吃就少放点。胡萝卜，黄瓜切丝备用葱末、蒜末、芝麻、辣椒粉备好把配料（葱末、蒜末、花生酱、辣椒粉、醋、酱油、芝麻、老干妈、雪碧、）都倒入盆里，锅里烧油，等油温上来，浇在所有的配料上面。最后烧水，等水开，下入面条下去烫熟，捞起搅拌就可以了，黄瓜、红萝卜也可以烫下。完成啦！。

5、拌面怎么做，正宗拌面做法？

挂面做拌面的制作方法如下：主料：挂面150g，黄瓜一根辅料：橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。

6、拌面家常做法，正宗拌面怎么做？

拌面简单做法的具体操作步骤如下：

1、准备好面，蒜切片，西红柿切片，洋葱切丝，菜椒切丝。

2、倒入油热后，放入大蒜爆香，一勺干辣椒面，倒入番茄酱，味精，食盐，胡椒粉菜翻炒均匀。

3、面煮熟，用凉水冲一下，也可以不冲，按个人喜好。

4、把菜倒在面上，放点盐调味，进行均匀搅拌即可。