绿豆糕怎么做好吃又简单视频,绿豆糕怎么做 方法

1、绿豆糕怎么做好吃又简单视频

1、将去皮的绿豆用清水浸泡一夜左右，换几次水。太热了，不能放进冰箱。

2、将纱布放入蒸锅，放入泡好的绿豆，加盖蒸50-60分钟。

3、绿豆可以用筷子碾碎的时候，可以放入碗中，用勺子压成粉泥。

4、在不粘锅里加热，加入黄油和绿豆沙，中小火搅拌均匀，让绿豆沙完全吸油。

5、待绿豆沙略干时，加入细砂糖和麦芽糖，翻炒至能结块易塑化。

6、将绿豆球放入筛子中，在恒定压力下筛入碗中。*如果对口味要求不高，可以跳过这一步。

7、将绿豆沙挤成球状，分成2份，其中一份加入抹茶粉，搅拌均匀。*不加抹茶粉只做原味

8、将绿豆沙分成小球，搓至乒乓球大小，压入抹油的模具中。

9、用刀刮去多余的部分，把绿豆糕从模具里敲出来。*放冰箱里更好吃。 10，呵呵！解暑的美味绿豆糕就做好了。

2、绿豆糕怎么做 方法

绿豆糕作为一种传统美食，我们在外面“逛吃逛吃”的时候经常能遇到。那漂亮精致的外观，特别是那绿绿的颜色，让人忍不住地想吃一块。可是吃起来又不是记忆中的味道，总觉得少了点绿豆味。今天小易来跟大家分享自制绿豆糕的做法，清甜又解暑，安全还无添加。 所需食材： 普通面粉300克、玉米油适量、清水65克、绿豆馅儿 制作步骤： 第一步：和面（油皮面团）。在碗中准备150克普通面粉，再加入25克玉米油和65克清水，拌匀后下手揉成团，充分揉匀后，移到案板上继续搓揉，揉至面团表面细腻光滑，然后放在一旁备用 第二步：制作油酥面。碗中准备150克普通面粉，再加入70克玉米油，拌匀后充分搓揉均匀，然后分成两份，放在碗中备用 第三步：把揉好的面皮分成两份并擀开，取。

3、绿豆糕的做法家常做法的视频

绿豆糕的做法 250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时。 请点击输入图片描述 将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。 请点击输入图片描述 煮好后用勺子压拌成粉糊状， 请点击输入图片描述 不粘锅烧热。全程中小火，倒入黄油。倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分。（说是翻炒，其实只是混合均匀而以，几乎不用炒） 请点击输入图片描述 待绿豆沙略干时，倒入麦芽糖和细砂糖。继续不停的翻炒。直到能抱成团。这时最好将材料过一次筛，下不去的用刮刀抵下。

4、绿豆糕怎么做

老少皆宜的绿豆糕在家怎么做才能细腻软绵又香甜 原料：脱皮绿豆、黄油、白糖。 做法步骤： 第1步、准备脱皮绿豆。 第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。 第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。 第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。 第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。 第6步、用勺子捣成泥。 第7步、准备黄油。 第8步、将黄油放进锅里。 第9步、小火将黄油化开。 第10步、将绿豆泥放进锅里小火翻炒。 第11步、炒至绿豆泥不粘锅关火。 第12步、晾凉团成圆。 第13步、将团好的土豆泥放进模具，。