干鲜贝怎么烧？鲜干贝怎么做才好吃
1、干鲜贝怎么烧？
把干贝先清洗一下，然后放在碗里，加一些温水和料酒，大约一比一的比例。然后放在蒸锅里蒸约二十分钟！拿出来放凉就可以了，汤汁不要倒掉，做菜的时候加进 去！要是没时间蒸，就加了温水和料酒放在那里浸泡着，软了就行！干贝一定先冲洗一下，这样泡发干贝的水才干净！也可以考虑只用水或者只用料酒发也行！料酒 的作用是去腥的，还有增加干贝的香味！ 洗干净，稍微泡一下水 做菜、做汤、做粥都可以哦 我给推荐几款吧 干贝发菜 原料： 干贝300克 大白菜200克，发菜50克 味精1克，精盐、胡椒粉各5克，淀粉10克 高汤100克 油50克 做法： 干贝用开水泡软，移入蒸笼内蒸1小时，整齐的排入碗中； 大白菜切成细丝，加油、精盐、味精炒软，。
2、鲜干贝怎么做才好吃
蒜蓉炒鲜贝用料 鲜贝 250克 粉丝 1 把 蒜 3～4瓣 蒸鱼豉油 7克 蒜蓉炒鲜贝的做法 鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。 锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香 放入鲜贝，改大火翻炒 加入蒸鱼豉油继续炒 鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁 出锅。 也可以加一些豌豆点缀。豌豆预先焯水，与粉丝同时入锅。 小贴士 这个菜我没有加盐，因为加了蒸鱼豉油，我觉的咸度够了。
3、干扇贝怎么吃
食材：丝瓜(2根)，干扇贝(5两)，大蒜(2个)，马哈鱼籽（少许），鸡蛋一只，油(2汤匙)，盐(1/5汤匙)，白糖(1/3汤匙)，鸡粉(1/3汤匙)，香油(2汤匙) 做法:
1、干扇贝用温水泡发，然后用刀剁成蓉；
2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀；
3、将丝瓜切成5厘米长的段，然后用勺子挖去一边的瓜肉，使之形成一个漏斗状；
4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里，同时，在每个扇贝蓉上，加入少量的马哈鱼籽；
5、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸10分钟后取出；
6、配材全部下锅，煮沸，做一个汁，淋在菜上，即可。
4、干仙贝怎么做好吃 干仙贝如何做好吃
1、食材：洋葱、仙贝干、葱、木耳、米、盐、鸡精、胡椒。
2、把洋葱、仙贝干、葱、木耳切丁备用。
3、高压锅煮好白米粥。
4、平底锅放油，把准备的材料炒熟，然后加入盐、鸡精、胡椒少许。
5、炒好的材料放入锅里。
6、搅拌均匀，再调味，加入少许盐即可。
5、干鲜贝如何制作才好吃又有营养？
鲜贝炒蛋 鲜贝炒蛋的做法异常的简单，味道更是鲜美无比哦！鲜贝炒蛋的主要材料就是鲜贝和鸡蛋了，多余的调味料就不必了，要的就是原汁原味，对吧？感兴趣的网友们，可千万不要错过哦，赶快自己亲手做一下试试吧，相信鲜贝炒蛋不会让你失望的！ 材料：鸡蛋、鲜贝、油等。 1）鸡蛋2个，大鲜贝4个，用手撕成小块儿，加盐。 2）锅热油，打散鸡蛋鲜贝，倒入锅里炒熟即可。很好吃。 小贴士： 喜欢鸡蛋较嫩的话，可先炒炒鲜贝，然后再倒入鸡蛋。我们家喜欢吃炒的老一点的鸡蛋，所以就这样一起来炒了。
6、干仙贝应该怎样烹调
干贝做菜: 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。 一、干贝扣萝卜： 上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。 二、干贝炒蛋： 把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
