鸡腿排米汉堡怎么做？麦当劳麦辣鸡腿汉堡怎么做？
1、鸡腿排米汉堡怎么做？
米汉堡 - 照烧鸡腿排口味只要一点小巧思，家里也可以是MOS时间20 分钟食材鸡腿排1份饭适量奶油适量生菜少许洋葱少许照烧酱米酒1大匙酱油1大匙味醂1大匙糖0.5大匙拿个纸杯，从纸杯最上缘开始，用剪刀裁出个约一公分寛的圆形模具。接著将米饭尽量压紧并放进模具内 *我用的是711大杯咖啡的尺寸锅中放入些许奶油将步骤1的米饭放入锅中，二面煎到些许微焦 *若饭捏的不够紧实，容易在翻面过程将米饭弄散锅中放入一小块奶油(也可选择不放） 将鸡皮的那面朝下放入锅中煎，直到鸡皮呈现金黄色後才开始翻面继续煎 *鸡腿排要切成适合放进米饼皮的大小准备一个碗，将米酒、酱油、味醂和糖均匀搅拌，让糖稍微融化於酱料中 当鸡肉煎的差不多熟的时候，将锅中已逼出来过多的鸡油倒掉，并将调好的照烧酱汁淋入锅内，用中大火的方式将其收乾 * 不同牌子的酱油调出来的酱汁味道会不太一样，大家可依自己的喜好与酱油的咸淡程度调整成适合自己的比例将煎好的米饭和鸡腿排铺上些许生菜、洋葱即可完成小撇步*此食谱1大匙的汤匙容量约15ml。
2、麦当劳麦辣鸡腿汉堡怎么做？
用料 主料 鸡腿1个 汉堡胚1个 辅料 奶酪 1片 生菜 1个 面包糠 30克 调料 花生油 1汤匙 番茄酱 10克 烤肉酱 2汤匙 黑胡椒 少许 沙拉酱 10克 红烧汁 1汤匙 配料：早餐奶酪片、生菜叶 调料：香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱 腌肉过程：
1、鸡腿一只清洗干净
2、腌肉调料准备好
3、将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4、冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒
5、倒上香辣烤肉酱
6、再倒上红烧汁
7、用手抓匀
8、盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来 制作汉堡过程：
1、黑胡椒和沙拉酱准备好
2、奶酪和汉堡坯也拿出来备用
3、将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒
4、两面都裹上面包糠
5、不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟
6、将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）
7、一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片奶酪
8、在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）
9、放上新鲜干净的生菜叶
10、两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了
11、再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧。
3、麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是怎么做的？
麦辣鸡腿堡原料 ： 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。烤鸡腿原料 ： 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）。烤鸡腿的做法 ：
1、将鸡腿洗净，水分吸干；
2、用剪刀把鸡腿从中剪开(如图)，剔去骨头；
3、将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味；
4、把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟；
5、放入冰箱腌制2小时以上，我放了一晚上；
6、烤箱预热200度，20分钟左右；
7、将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉酱，放上一块烤好的鸡腿。
4、鸡腿汉堡怎么做才好吃呢
1、鸡腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉酱，生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱。鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。
2、锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。
3、然后把鸡腿肉翻个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。
4、最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。
5、生菜叶洗净，酸黄瓜片。
6、面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。
7、放上煎好的鸡腿。
8、再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。
5、如何做鸡腿肉汉堡
1、腌制:首先先把鸡腿肉切成大片放进容器里,再把炸鸡粉对上相应的水,一包对200毫升,然后倒进鸡肉的容器里分布均匀泡制30分钟 裹粉,把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制。
2、裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒。
3、把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热，然后拿出来，在包顶内放一些沙拉，再放一把生菜，再把炸好的鸡肉夹在里面。
6、鸡腿汉堡怎么做
前言家里的大朋友们总喜欢吃汉堡，刚好今天节日，干脆自己动手吧材料主料：汉堡面包3个、鸡腿3个、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋1个； 辅料：新奥尔良调料适量、料酒适量、椒盐粉适量、色拉酱适量、油适量鸡腿汉堡1首先鸡腿要去皮剔骨（喜欢皮的，可以不去）2鸡腿肉用刀背剁一下，剁断鸡腿筋3鸡腿肉中加入奥尔良调料，椒盐粉和料酒腌制一小时左右4鸡蛋打散，将腌制好鸡腿肉放入其中裹上鸡蛋液5再裹上面包糠6锅上热油，放入鸡腿肉中小火煎炸7炸至金黄，捞出来控油8准备好汉堡包9将鸡腿放入一块面包里，抹上色拉酱，在加上生菜叶和西红柿10完成。
