面条怎么做简单又好吃
1、面条怎么做简单又好吃
面好吃做法如下： 主料：鲜面条150克、番茄2个、肥牛卷200克。 辅料：生抽15克、蚝油10克、料酒10克、葱姜适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量、黑胡椒粉适量。 步骤：
1、肥牛卷不用解冻，直接倒入开水，加入一点料酒，浸泡五分钟，然后捞出来备用。
2、番茄顶部划个十字刀，放入开水锅中煮一分钟左右，然后捞出来再揭去番茄皮，切成小丁备用。
3、起锅，先炒香葱末和姜末，然后倒入番茄丁，多炒一会儿，把番茄汁炒出来，这样吃起来更香。
4、然后倒入开水，加入生抽和蚝油，调下味。
5、把面条下入锅中，加入刚才处理好的。
