坐月子面条怎么做好吃,手工面条怎么和面才能不断？

1、坐月子面条怎么做好吃

在坐月子的过程中，饮食调节是必不可少的，如果经常缺乏钙元素，新元素，蛋白质，氨基酸等等，那么产妇的身体将很难恢复到原来状态，延长坐月子的时间，反而会增加很多痛苦。因此大家要重视营养的补充，平时可以多补充面条。那月子里怎么做面条好吃？ 月子里怎么做面条好吃

1、水开之后下面，散开均匀，等水再开之后，略等1下，用筷子感觉到面顺着筷子很滑了，就可以起锅了。

2、最重要的配料，4川等南方地区的人喜欢吃的葱花、蒜米、青菜等，而且还喜欢用骨头汤，还有牛肉、排骨、酸菜肉丝等等。 月子里吃面条有什么好处

1、能提高自身的免疫力。 产妇由于自身的特殊性，刚刚分娩完，马上又要面临着哺乳的任务，因此，提高自身的免疫力就显得尤为重要。面条每百克含有8。30克的蛋白质，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。

2、容易消化吸收。 1般情况下，产妇卧床时间较长，运动少，容易产生消化不良的现象。因此产妇应该进食比较容易消化的食物，如面条，以免造成消化不良，不利于身体的恢复。 在坐月子的时候，有很多种需要调整的事项，比如作息的调整，饮食的调整等等，有些人经常忽略饮食的调理，容易导致营养缺乏，身体的能量不足，甚至还会影响乳汁的分泌，对宝宝的营养吸收有比较大的干扰。因此大家要重视起来，保护个人的饮食健康。

2、手工面条怎么和面才能不断？

手工擀制面条，和面时用水量较多，大约是面粉量的45%。当面粉中加入水后，经拌和、揉搓、搋（chuāi）动，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生黏性，2者合1便形成面团。这种面团，用手工搋搓的时间越长，越有利于形成面筋网络和增加黏性，这为手擀面条良好的口感提供了条件。 机制面条，和面时用水量较少，大约是面粉量的25%。当水掺入面粉中以后，完全依靠机械上下碾轧而成面饼。这种面饼，很大程度上是靠外力的强行挤压形成的，并不是1种自然的结合（或者说不完全是1种自然的结合）。由于面饼中含水量有限，故其蛋白质不能充分吸水，从而使面筋网络的强度大打折扣。同时，淀粉也不能充分吸水，颗粒膨胀不足，其黏度也就下降许多。 实践中我们可以感受到，手工擀制面条所用的面团，用手抻拉，1般不容易撕断，但机制面条所用的面饼（面团）则不然，用手抻拉容易断裂，这也可以看出：手工擀制的面条所用面团的含水量高，不论是面筋网络的形成，还是黏性的产生，都优于含水量低的机制面条所用面团。 2．成形 当面团（饼）和（轧）好以后，接下来需要成形。 手工擀制面条之前，必须将面团完全揉和好。在具体揉和面团时，虽说只用手掌往前推揉，但面团却在不断地变换角度，这样会使面团各部位受力均匀，绝没有因用力不匀而产生“死角”。当擀面片时，通常是将面杖置于面团上往前推擀，擀至椭圆时，不光要擀前擀后，而且还要擀左擀右，使整片面皮都厚薄1致，然后再从两侧卷成卷，或折叠成梯形，用刀切成面条。 机械轧面条的方法与手工擀面不同，在正式轧条前，需要用滚筒反复将面团轧成饼片状。可是，机械轧面片的用力方法只是上下挤压，并没有通过各种角度来受力，所以不利于面团中面筋网络的形成。当面片轧好后，改用滚动槽形轮轴切成面条。这种做法的效果不理想，原因是电动机械速度快，产生的热量会使面粉中的蛋白质变性，非但不能对面条的面筋、黏性起1个完善和补充，反而会给成品不受吃埋下了1个不易被人察觉的隐患，从而更加削弱面条的弹性。

3、7个月宝宝可以喝鸡蛋面条？怎么做才最营养、最容易消化？

可以吃，把面条折成2-3cm长 快要煮好时将打好的蛋浆放进去 也可以放点碎菜叶 不要放盐 也可以用骨头汤煮。

4、[新浪爱问] 小孩夜咳怎么办? 我是23岁的女生，从9月开始患了个怪病，记得那时侯是早上先去过装修的房子坐卫生，前提是那房子还在做卫生，就在里头呆了1两个小时吧，期间有出来外面没1直呆里面，后来中午点了个牛肉粉干，那时侯感觉是被呛到还是怎样，就感觉是牛肉还是面条在鼻子里1样，鼻子难受，结果第2天鼻子就感觉堵塞的感觉，去医院检查鼻子，医生说没有异物在里面，1开始只是鼻子堵塞的感觉不通气，结果后来变成

看了您的描述觉得您的症状确实给您带来了很大的不便，建议您先做1下肺功能功能看1看肺功能怎么样，还可以查1下过敏原，您所说的鼻塞、胸闷气短都不排除是过敏性鼻炎-哮喘、鼻窦炎的可能，另外，您也可以查1下血常规，看看有没有感染，如果有则可以进1步进行抗感染治疗。有了疾病需要慢慢治疗，心情1定要保持舒适，这样无论什么疾病都会好的快1些。

5、蒸面条是怎么做的

前言蒸面条是老公家过节最好的饭菜。和老公认识后，我也喜欢上了蒸面条，伴点辣椒酱，那叫1个过瘾。 1般蒸面条用长豆角，4季豆，黄豆芽都可以。 喜欢吃劲道的 可以少放点水，多放点油材料主料：面条500g、长豆角100g、黄豆芽100g、5花肉50g、西红柿1个； 辅料：油适量、盐适量、姜适量蒸面条1豆角切段2锅中加油，姜爆锅，加入5花肉3放入长豆角翻炒4加入西红柿5放入黄豆芽，加入盐巴 6翻炒后，放入面条7加入1碗清水8水烧干后，将面条翻个个 即可出锅小贴士先放长豆角，然后放入黄豆芽。菜炒变色后，放入面条。

6、菜泥怎么做给宝宝吃？还有煮的面条怎么弄碎？大概弄到多碎合适呢宝宝7个月了还没出牙'也不会自己坐起来'帮他坐起来的时候他身子是往前扑的直接能抓到脚了

亲，我的宝宝刚开始 添加辅食 的时候，我买来料理棒，菜泥都是把蔬菜煮熟以后再用料理棒打成糊状，面条煮熟以后，用勺子剁碎就可以给宝宝吃了，刚开始的时候，要剁成米粒那么大的。