电压力锅炖鸡菜谱 如何?电压力锅怎么炖鸡好吃

1、电压力锅炖鸡菜谱 如何?

1、【无水鸡】

无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部1次放好，并拌匀。随后按煮鸡的位置，就可以了

2、【干炸鸡】

材料：鸡、5花肉、土豆、香菇（蘑菇也可）、粉条

调料：盐、酱油、料酒、白糖、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、香油

做法：

1、将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。

2、锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油待用。

3、将切好的5花肉放入锅内。再将土豆连同配料1起放入锅内，无需放水。翻1下搅均即可（17分钟－20分钟左右）。

4、小。

2、电压力锅怎么炖鸡好吃

问题1：怎样用电压力锅炖鸡 主料：鸡580g， 姜10克，盐2g。

做法

1.鸡斩块洗干净。

2.倒入刚开的开水焯1下，除去血水，然后倒掉。

3.倒入炖锅内胆。

4.放入姜片。

5.加入适量的清水，放入电炖锅里。

6.选择“快炖”3小时。

7.炖好后，加入盐就可以了。

问题2：用电压力锅怎么炖鸡好吃有谁知道请详细说下步骤 先把1只整

鸡

给剁成小块的，

这鸡最好也要在开水里冒1下。因为这鸡肉里面也有激素。还有1些血水，冒出来那些脏东西后，再做就干净多了。锅中放水，开后把鸡块放进去，水开后约5分钟把脏水倒掉。

配料，香菇是先在开水中烫1下。

3、电压力锅怎么炖鸡

既然已经准备好原料，接下来就是掌握用电压力锅炖鸡的制作方法。那怎样用电压力锅炖鸡呢？不同材料的制作方法不1样，具体如下：

1、香菇炖鸡

鸡清洗干净，加入料酒、酱油、淀粉、盐等配料，搅拌均匀，腌制15分钟。紧接着，将其他配料清洗干净，然后预热电压力锅，倒入蒜，放入鸡块，煮至5分熟。再下香菇、辣椒圈、葱段等，加水煮。

2、葱白炖鸡

将鸡清洗干净，斩成小块，然后倒入锅中，与辣椒末、葱白、姜片、大蒜1起炒，熟后倒入电压力锅中，加开水炖煮。出锅前加盐、鸡精、香油等调好味，即可食用。

3、茶树菇板栗炖鸡

板栗用水煮熟，剥皮，茶树菇清洗干净，去根，与斩成小块的鸡肉放在1起煮熟。再在电压力锅中加食用油、姜片、干辣椒等预热，倒入鸡块，煮。