杭椒牛肉的起源是什么?

杭椒牛肉的起源可以追溯到19世纪的意大利，当时一个名叫卡洛拉·佩拉西的农民开始将牛肉和蔬菜混合起来，以创造一种新的烹饪方式。卡洛拉·佩拉西的儿子，奥古斯都·佩拉西，在19世纪末开始在意大利各地推广这种烹饪方式，并将其称为“杭椒牛肉”。

杭椒牛肉是一种传统意大利烹饪方法，在意大利，这种烹饪方式通常用于烹饪牛肉、蔬菜和鸡蛋。