如何做橘子罐头？橘子罐头怎么做

1、如何做橘子罐头？

主料橘子400g方法/步骤将小橘子剥皮，并摘干净橘子表面的橘络，备用。将锅内清洗干净，不好留有任何油味，添水烧开。将橘子倒入烧开的热水中，熬煮。添加适量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。再放入1勺白砂糖。小火熬制10分钟，待冰糖和白砂糖充分溶解后关火。待锅内温度稍稍冷却后，向锅内加入1勺蜂蜜。因为如果温度太高，会破坏蜂蜜的营养成分。将拌均匀后，装入事先准备好的玻璃罐中，从外表看是不是与买来的罐头1样！。

2、橘子罐头怎么做

1、用料：皮蜜桔1000克，冰糖500克，纯净水1000克，盐1小撮。

2、橘子剥皮去除经络。

3、用小锥子在橘囊表皮戳几下，便于在炖煮过程中让糖水和橘汁充分融合，使汤汁更香甜。

4、将橘子冰糖纯净水放入1个深1点的汤锅，加纯净水是因为自来水的味道会让糖水变味儿。

5、大火煮开。

6、加入1小撮盐，甜品加入少许盐会更提鲜。

7、盖上锅盖转中火焖10分钟。

8、趁热装入高温消毒好的密封罐，尽量装满，盖上盖子。趁热装罐是为了便于保存不容易变质。

9、室温凉透后放冰箱冷藏保存，1周后食用口感更佳。

3、桔子罐头怎么做不苦？

桔子罐头的做法大致都是1样的。可为什么总是会有点苦味？问题就在橘络。橘络去不干净终究味道是略苦的。可去除橘络却是桔子罐头制作过程中最繁琐的1道工序。那，要想轻松做出清甜的桔子罐头就跟我1起来吧……用料 桔子3个略大点的小苏打少许柠檬汁少许冰糖适量桔子罐头 绝无苦味的做法 漂亮的小桔桔3个取干净的锅，加入水和小苏打。水烧开后放入桔瓣。煮40秒到1分钟关火。将桔瓣捞出。泡在凉水中。图片里的勺子很小哦！看，用竹签或牙签轻松取下桔络哦！准备1只空锅，倒入桔瓣，加适量水，冰糖，少许柠檬汁。煮至桔瓣透明即可，也就3-5分钟吧！倒入容器放凉即可享用啦！那就开动吧！。

4、桔子罐头怎么做不苦

还是橘子的质量，品种问题。

5、桔子罐头怎么做不苦

令桔子罐头不苦的做法步骤如下：

1、取干净的锅，加入水和小苏打。水烧开后放入桔瓣。煮40秒到1分钟关火。将桔瓣捞出，泡在凉水中；

2、用竹签或牙签取下桔络；

3、准备1只空锅，倒入桔瓣，加适量水、冰糖、柠檬汁，煮3到5分钟左右，直至桔瓣透明，然后倒入容器放凉，装入罐头即可。