肉煮咸了有哪些妙招,咸瘦肉怎么做好吃法

1、肉煮咸了有哪些妙招

肉煮咸了可以用冲淡法，可以加入土豆、或者加入鸡蛋、面粉以及白醋，这些方法都可以解决肉煮咸了的问题，其方法也是很简单的。

1、冲淡法：

就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。

2、加入土豆：

将土豆切成块，加入少量清水，放入锅中与肉1起煮，因为土豆不会损坏肉汁的味道。

3、加入鸡蛋：

将煮熟的鸡蛋放在锅里跟肉1块煮，因为鸡蛋是吸盐的，能够让汤味变淡，鸡蛋黄的效果可能会更好1点。

4、加入面粉：

用纱布包适量的面粉，放在锅里和肉1块煮，等过1会，肉就不会很咸了。但注意的是1定不要加糖，不然咸味会更加的重。

5、。

2、咸瘦肉怎么做好吃法

瘦肉1200克，姜(切片)5片，白醋2茶匙，米酒100毫升，糖2茶匙，盐1/2杯，肉桂粉1茶匙，5香粉1茶匙，黑胡椒粒2茶匙，3奈粉1/2茶匙，白话梅5粒，醋蒜酱。

1、肉切宽2厘米长条状，洗净备用。

2、取深锅把腌料拌匀，将肉条放入均匀地蘸上腌料，将干锅覆上保鲜膜冷藏，隔天翻动1次，至少腌上3～7天。

3、食用前，将肉条取出稍冲水后可置入烤箱中层用200℃烘烤约10分钟(中途需翻面1次)用筷子刺不沾肉即可取出，切薄片排盘，蘸醋蒜酱食用。

3、咸瘦肉粥怎么做好吃，咸瘦肉粥的家常做法

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4、咸瘦肉粥的做法，咸瘦肉粥怎么做好吃，咸瘦肉粥的家

主料米半碗瘦肉250克辅料油适量盐适量姜适量

步骤

咸瘦肉粥的做法步骤11.瘦肉切大粒放入姜，两大勺盐，油腌制1晚，大米浸泡半小时。

咸瘦肉粥的做法步骤22.瘦肉早上拿出来把盐冲洗掉。

咸瘦肉粥的做法步骤33.大米加点盐，油拌匀。

咸瘦肉粥的做法步骤44.烧开水倒入大米煮。

咸瘦肉粥的做法步骤55.煮开倒入瘦肉1起熬。

咸瘦肉粥的做法步骤66.熬开就转小火慢熬，不时搅拌1下。

咸瘦肉粥的做法步骤77.熬制粥浓稠滑，就可以。