魔芋饼干的做法,魔芋饼干怎么做

1、魔芋饼干的做法

1、魔芋粉加入适量水（水温50℃～60℃）中搅匀《魔芋粉与水的比例为5:100（重量比）》，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可。

2、然后再将熬制成的魔芋糊精以1∶1的比例（重量比）和面粉混合均匀（其间加入精菜油、鸡蛋、糖等根据个人口味添加）。

3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上。

4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。

5、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。

6、烤箱预热160度烤约20分钟。

2、魔芋饼干怎么做

原料：魔芋粉5克、水100克、面粉105克、油5到10克、糖20到30克、鸡蛋1个。步骤：

1、魔芋粉加入适量水水温50摄氏度到60摄氏度中搅匀，魔芋粉与水的比例为5比100，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可；

2、然后再将熬制成的魔芋糊精以1比1的比例和面粉混合均匀；

3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上；

4、用擀面杖擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟；

5、用饼干模印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入；

6、烤箱预热160度烤约20分钟即可。

3、魔芋饼干怎么做？

1、魔芋粉加入适量水（水温50℃～60℃）中搅匀《魔芋粉与水的比例为5:100（重量比）》，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可。

2、然后再将熬制成的魔芋糊精以1∶1的比例（重量比）和面粉混合均匀（其间加入精菜油、鸡蛋、糖等根据个人口味添加）。

3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上。

4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。

5、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。

6、烤箱预热160度烤约20分钟。

4、魔芋饼干 怎么做

魔芋加入饼干中的魔芋饼干制作法。它既能达到发挥魔芋的食疗作用，又可使人们乐于接受。本发明的技术关键是在50℃～60℃时将魔芋精粉以1～5∶100（重量比，下同）的比例和水充分溶解后制成糊精，然后再将魔芋糊精以1∶1的比例和面粉混合均匀（其间加入精菜油等），按照制作饼干的常规工艺制成饼干。

5、魔芋饼干怎么做？

具体步骤如下：

1、魔芋粉加入适量水（水温50℃～60℃）中搅匀《魔芋粉与水的比例为5:100（重量比）》，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可。

2、然后再将熬制成的魔芋糊精以1∶1的比例（重量比）和面粉混合均匀（其间加入精菜油、鸡蛋、糖等根据个人口味添加）。

3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上。

4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。

5、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。

6、烤箱预热160度烤约20分钟，然后取出放餐盘上就成功了。