孜然炒面怎么做更好吃,正宗的西安孜然炒面的做法

1、孜然炒面怎么做更好吃

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2、正宗的西安孜然炒面的做法

1、将面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸7分钟左右；

2、鸡蛋在碗里打散，葱、姜、辣椒切丝，大蒜切片。炒锅里放入适量的油，热锅凉油；

3、鸡蛋炒成块，放入切好的葱姜蒜辣椒、豆芽、香肠略微翻炒加入适量酱油，放入蒸好的面条继续翻炒；

4、面条上酱油色后，加入适量的盐。放入蒜末，搅拌均匀；

5、倒入适量孜然粉继续搅拌均匀；

6、淋入香油翻炒均匀后，出锅，孜然炒面即可做成。

3、孜然面怎么做

食材 换1换食材 熟面 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 孜然 适量 葱蒜 适量 酱油 少量 方法/步骤分步阅读 1 /6 将葱和蒜切成末，根据面量和人数确定打几颗鸡蛋。 2 /6 之后锅中倒入油，烧开，用小火炒鸡蛋。 3 /6 将熟面倒入鸡蛋里，翻搅。 4 /6 倒入适量酱油，起到染色作用。 5 /6 最后放入孜然，炒均匀。 6 /6 OK，这样，盛入盘中，1盘美味的孜然炒面就做成了。 注意事项 小火炒鸡蛋，嫩黄最好吃。

4、孜然炒面的制作方法

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5、孜然面怎么做好吃，辣椒孜然面的家常做法

辣椒孜然面 用料 面 剁椒酱 孜然 盐 生抽 红油辣椒 只取红油 辣椒孜然面的做法 1锅入水大火烧上，同时往碗里放入适量生抽、盐、孜然、红油待用。 2水烧沸后舀1勺到碗里，面条下锅煮熟捞出放碗里，撒上剁椒搞定，拌匀开吃。 小贴士 因为主要吃剁椒的鲜辣味儿，所以红油辣椒就只取红油部分啦，不要辣椒的部分以免盖过剁椒的味儿。同理生抽也要少放1点，1切以突出剁椒及孜然的味道为主。

6、孜然面怎么炒

1.将面稍煮成8分熟，过冷水冲透。 2.肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀。 3.下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。 4.高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。 5.肉起锅后的样子。 6.另起油锅见热，倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色，变软。 7.将肉丝倒入再翻炒均匀。 8.倒入煮好的面条。 9.翻炒时加孜然。 10.加酱油上色。 11.再加少许油，翻炒均匀即可。