如何做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔怎么做

1年前

1、如何做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

前言蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是很家常的做法，制作方法很简单，味道也很鲜美。材料主料：鲍鱼3只；辅料：洋葱适量、蒜适量、粉丝适量、蒸鱼豉油适量、花生油少许蒜蓉粉丝蒸鲍鱼1准备鲍鱼粉丝葱蒜2鲍鱼洗净切花刀3炒锅热油爆香蒜末4粉丝放在鲍鱼壳上5放入爆香好的蒜末6放上鲍鱼肉7浇上豉油8上锅蒸5分钟即可。小贴士鲍鱼不能蒸的时间过长。

2、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔怎么做

前言鲍鱼的营养丰富：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素； ...配合蒜蓉粉丝蒸吃，别具1番风味·~值得吃货在家试试材料主料：鲍鱼仔18个；辅料：油适量、盐适量、粉丝蒜蓉适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔1先将蒜蓉剁碎用高温油油炸，粉丝采用龙口粉丝用水泡软，与蒜蓉拌匀2鲍鱼仔洗干净~打花刀~~3如图~~~4放至蒸笼先将鲍鱼仔蒸熟，以为和粉丝1起蒸的话由于鲍鱼厚度难蒸粉丝容易蒸所以讲鲍鱼蒸的7分熟5再把粉丝放上去蒸个3分钟即可6出锅了~~上菜哈哈小贴士鲍鱼打好花刀，蒜蓉用高温油炸！~~粉丝才有质量好的龙口粉丝。

3、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做？

食材清单鲍鱼6个粉丝适量大蒜适量蚝油适量生抽适量料酒适量白糖适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1在刷子上沾点水将鲍鱼肉洗刷干净，在鲍鱼肉有1圈褶皱用刀将其刮干净。2用小刀尖锐的部位伸进鲍鱼贴在壳壁的部位，将鲍鱼肉和壳部分离，接着把鲍鱼壳也用刷子洗刷干净留着备用。3把鲍鱼肉表面用刀划十字口子，然后放回鲍鱼壳里，划上口子的1面朝上。4把粉丝用清水清洗干净，到沸腾的水焯制片刻，然后捞出来沥干水分盛入碗里留着备用。5将蒜削去外皮洗净，用刀剁成蒜末放入锅里，添加植物油转到中火进行炒制，直到有香味飘出来。6在碗里加入蚝油、生抽、料酒、白糖用汤勺搅拌均匀做成酱汁备用。7把粉丝放入盘中平铺整齐，之后整齐的放入鲍鱼，淋上刚做好的酱汁。8在锅里放入清水，转到大火烧开，然后放入盘中隔水进行蒸制，大约6-8分钟撒点蒜蓉再继续蒸，大约7分钟左右即可端出来食用了。

4、怎样做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼？

材料主料：鲍鱼6只；辅料：盐适量、蚝油适量、蒜蓉适量、白砂糖适量、葱花适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼1将鲍鱼处理好，清洗干净，这步我是让档主处理的，回来就将鲍鱼网和壳1同清洗干净。2将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。3将鲍鱼肉切十字花。4将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。5准备蒜蓉。6热锅，下油，将蒜蓉炒香。7在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖，拌匀。8将粉丝铺在盘子上。9将鲍鱼摆在粉丝上。10在鲍鱼上铺上蒜蓉。11在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。12锅里放水，煮沸，放进鲍鱼，蒸6-8分钟。13大约

6、7分钟左右，鲍鱼蒸好啦~14在鲍鱼上撒上葱花~美味极了！小贴士

1、鲍鱼1定要清洗干净，特别是周围的黑边，1定要用刷子反复擦洗干净。

2、鲍鱼本身是比较鲜美的，调酱汁时可根据个人口味来调节即可。

3、蒸鲍鱼时注意火候，1般较小的鲍鱼蒸的时候稍短些，这次我买的个头算中等大小，所以只需要7分钟左右就OK了。

5、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

前言蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，在外面吃饭时经常点这道菜，自己却没有亲手做来吃，这是我第1次做，哈哈，由于不够熟练，手忙脚乱了，原来清洗鲍鱼也是1门学问啊~哈哈！总算成了！味道非常好！真是值得1试再试！材料主料：鲍鱼6个；辅料：蚝油适量、生抽适量、料酒适量、糖少许、蒜蓉适量、粉丝适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼1用刷子将鲍鱼清洗干净，周围1圈褶皱的黑泥也刮洗干净（这是让店主帮忙处理的）。2用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离，将壳也清洗干净，备用。3将鲍鱼肉切十字花。4将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。5将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。6准备蒜蓉。7热锅，下油，将蒜蓉炒香。8在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖，拌匀。9将粉丝铺在盘子上。10将鲍鱼摆在粉丝上，在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。11锅里放水，煮沸，放进鲍鱼，蒸6-8分钟。12准备葱花。13大约7分钟左右，鲍鱼蒸好啦~14在鲍鱼上撒上葱花~美味极了！小贴士

1、鲍鱼1定要清洗干净，特别是周围的黑边，1定要用刷子反复擦洗干净。

2、鲍鱼本身是比较鲜美的，调酱汁时可根据个人口味来调节即可。

3、蒸鲍鱼时注意火候，1般较小的鲍鱼蒸的时候稍短些，这次我买的个头算中等大小，所以只需要7分钟左右就OK了。