不用出门，自己在家做正宗的玉米饼！;分享5步骤，教你制作口感香脆，味道美妙的玉米饼！

1、不用出门，自己在家做正宗的玉米饼！;分享5步骤，教你制作口感香脆，味道美妙的玉米饼！

1. 准备工作

先准备好玉米粉、水、食盐等食材。另外还需要1个大碗、1个密封的保鲜袋和1个平底锅。可以根据需要添加1些糖、黄油或芝士等材料来调配自己喜欢的口味。

2. 制作过程

首先将玉米粉、水和盐混合到大碗里，用手搅拌到均匀，成1个不粘手的面团。让面团松弛片刻（约5分钟）；接着将面团揉成椭圆形，分成适当的大小，搓成球状。

3. 压面制饼

搓好的小球按扁成薄饼，尽量压薄1些，然后用叉子在表面轻轻叉上几下，以防止饼子发泡。接下来可以将饼子装入密封的保鲜袋里，再用擀面杖压平，这样可以让玉米饼更加薄酥。

4. 煎炸烹煮

在平底锅内倒入少许的油，把锅加热至火力中等，将饼子放入煎至两面金黄即可。如果想要食用更加健康，可以选择用不粘锅制作无油玉米饼。

5. 享用美食

将煎好的玉米饼取出放在盘子里，在上面撒些芝士粉、糖粉或用泡菜、洋葱等蔬菜搭配食用，口感更佳。配上1杯豆浆或浓茶，绝对是1道美味的早餐。

结语

以上的制作方法仅供参考，也欢迎大家根据自己的口味和经验来制作属于自己的玉米饼。简单易做，方便快捷，选用健康的食材可以营养更加丰富，享受家庭美食的同时也满足了我们对味觉的渴求。