牛外脊肉适合怎么吃 牛外脊肉适合怎么吃做法,牛外脊肉适合怎么吃

1、牛外脊肉适合怎么吃 牛外脊肉适合怎么吃做法

1、牛肉洗净，切大块；放入沸水锅焯烫捞出洗净。入卤水锅，小火卤至熟。捞出晾凉。

2、将晾凉的牛肉撕成细丝。锅加油烧热，牛肉丝入锅炸干；然后捞出牛肉丝放入红油中浸泡约30分钟取出。

3、牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀，撒上芝麻即可。

2、牛外脊肉适合怎么吃

原料：牛外脊200克，洋葱10克，大蒜20克，青、红椒15克； 调料：盐、色拉油少许； 做法：

1、在选好的牛外脊肉上用刀横竖划几道，以便烤熟和入盐。

2、摆在条形扒板上撒少许盐，放入160℃的烤箱中，烤1分钟即可出炉。

3、平底锅里放少许色拉油，放入洗净切好的洋葱、大蒜、青椒、红椒，加盐炒约2分钟，然后穿成串，摆盘配牛肉。