枸杞叶茶制作方法有哪些步骤？

1、枸杞叶茶制作方法有哪些步骤？

枸杞叶茶加工方法为： 枸杞叶采摘选择：为确保鲜叶的有效成分、保健效果和使制成的成品茶叶达到清番甘醇的口感，要从修剪枝条上选择肥厚、色泽嫩绿、无病虫斑的叶片作为加工原料。 枸杞叶茶加工工艺：原料 ,清洁,萎凋,烘炒,揉捻,包装,成品. ①清洁、萎凋： 原料用水洗净，除去叶表灰尘及微生物，沥干余水，在通风干燥处均匀摊开，自然萎凋3～4小时，中间上下翻动1次，至叶片萎缩、失水率约为5%～10%为度。 ②烘炒： 将萎凋的叶片每2 kg为一锅进行烘炒杀青，使叶片水分继续散发，制止酶促反应，有利于保持茶叶鲜爽清香。烘炒时控温在120℃左右连续翻炒4～5分钟，至叶片柔软、握之成团、手松不散，闻之青味消失，略呈清香即可。