兔肉怎么做比较好吃4种做法,兔肉怎么做好吃

1、兔肉怎么做比较好吃4种做法

兔肉属于高蛋白低脂肪的食材，既有营养又不会导致人发胖，是很多减肥人士的理想肉制品。那么你知道兔肉怎么做才好吃吗?下面是我给大家整理4款好吃兔肉的做法。 兔肉怎么做好吃：香辣兔 兔肉食材准备 兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。 方法 步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥;

2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀; 。

2、兔肉怎么做好吃

兔肉可以做红烧兔肉、兔肉焖土豆、干煸兔肉。以干煸兔肉为例，需要准备食材：兔肉、干辣椒、青辣椒、大蒜、姜片、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱、藤椒油、蚝油、盐、鸡精、孜然粉、烧菜料、洋葱。共分为5个步骤，以下是干煸兔肉的详细操作： 操作/步骤 1 准备食材 兔肉洗净，放锅里焯水，焯水的时候加入葱结、料酒、八角、姜片。 2 爆出香味 锅里热油后放入花椒及烧菜的配料，爆出香味加入兔肉。 3 加入调料 兔肉水汽炒干后放料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、盐。 4 放入配料 放入蒜块、姜片、小青椒及洋葱，待洋葱熟后放入干辣椒、。

3、兔子肉怎么做好吃又简单

好吃有简单的兔子肉做法如下： 主料：兔肉1只。 辅料：花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。

1、将兔肉切块，淘洗干净后入水焯一下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除血腥味，洗掉血水。

2、热锅入油，油量大于肉量为宜，油热后倒入兔肉烹炸，可加入一些花椒壳儿提香，要记得不时翻转兔肉，避免受热不均情况的出现，待肉表面呈浅黄色时熄火，捞出肉块，倒出多余的油，留一点油在锅底。

3、热锅，锅中油再次热以后，放入花椒壳儿，三秒钟以后迅速倒入兔肉翻炒。

4、适当翻炒兔肉后可倒入少量醋去腥。

4、兔子肉怎么做好吃

导语：不知道大家喜不喜欢吃兔肉，那大家知道野兔肉怎么做才好吃呢?下面就来教大家几招 　 　葱爆兔肉片的做法

1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;

2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的.片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆;

3、大葱切成长3厘米的段;

4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用;

5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺;

6、锅内留油，将大葱下锅。