蓝风车动物奶油怎么样？如何辨别蓝风车奶油真假

1、蓝风车动物奶油怎么样？

我一直在用蓝风车淡奶油，我感觉比较香。很容易打发，因为他油脂含量38%好用。他做太妃糖也非常好吃，做焦糖酱也非常香。

2、如何辨别蓝风车奶油真假

奶油，俗称大黄油，是将牛奶的脂肪甩出制成。鉴别奶油真假的常用方法： 1，融点，天然奶油的融点在30度左右，用手指搓很容易变成液态，而氢化油的融点一般高于35度。 2，味道，天然奶油有自然的奶香味，但注意区别和香精的味道哦。并伴有少许的奶腥味。 3，天然的奶油色泽呈现很自然的乳白色，。