泡丝怎么做好吃,泡丝怎么吃？

1、泡丝怎么做好吃

将泡丝提前用冷水泡上三十分钟以上 将切好的肉丝用盐，料酒，生粉等适量调料腌制十分钟 将其他原料青椒丝和泡菜准备好 在热锅中加入少量油，下入腌好的肉丝翻炒 待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒 下入粉丝，并加少量的水 继续翻炒，让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软 下入青椒丝，再继续翻炒几下 出锅装盘。

2、泡丝怎么吃？

油炸~ 像炸虾片一样~。

3、泡丝糖是怎么做的?就是糯米苕丝糖。

1、制苕丝坯：在准备制坯的前一日，将配料中的糯米淘净，用冷水浸泡(浸泡时间约12小时)。第二天将米滤干，放入石碓窝舂细，过100目筛，留糯米粉备用。另将鲜红苕洗净去皮，切成坨，入蒸笼蒸熟取出，与糯米粉在案台上混合揉匀，将入盒箱内压紧，再用刀切成4～5厘米的小方块，均匀摆入蒸笼。蒸至熟透，趁热取出放入石碓内用力舂制(空石碓先刷一 层油，以免粘碓窝)，舂至柔和均匀，达到充分混合时(检视无红苕星点)，随即取出装入盒框压平，任其冷却凝结，坯子厚度控制在6～7厘米。第三天翻出坯块，用刀切成6～7厘米宽的正方形坯块，进行切片切丝。丝子长6～7厘米，见方3～4毫米。在阳光下晒干或阴干，即成苕丝坯。注意不宜晒得过干或未干，以丝子恰能断碎为主宜。

2、油炸：先将菜油在。

4、番茄炒豆泡丝的做法，番茄炒豆泡丝怎么做好吃

食材 主料 豆泡 6个 生菜根 2条 番茄 2个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜 适量 步骤

1、豆泡剪成条状。

2、生菜根切丝，番茄切块，切蒜末。

3、锅中热油，放豆泡条炒。

4、加入菜根和番茄炒。

5、加少许水，炒熟。

6、放酱油翻炒。

7、放盐炒匀。

8、装盘。 小贴士 豆泡剪成条状，更好受热入味。

5、弟弟过生日，不想出去吃，要找同学回家吃，叫我给做

香菜鱼松 【原料】鲮鱼肉150克，芫荽碎1棵，金华火腿2片，虾米1汤匙，白萝卜1个。 腌、芡汁料：生粉2汤匙，盐适量，麻油、胡椒粉各少许。 【制作】鲮鱼肉切片剁茸，拌入腌料和芫荽碎搅成鱼胶，葱、火腿切粒，虾米浸透。白萝卜去皮横切成厚件，剥去中间成圈，内圈涂上生粉入鱼胶放碟内，隔水蒸10分钟，滤出水汁留用。热油爆香葱、金华火腿及虾米，倒入芡汁煮开，淋在萝卜上即成。 卤牛肚 材料：牛肚 1个、姜 3处、八角 1个、酱油 1杯、五香包 1个、葱 3支 红椒 1支、酒 1杯、冰糖 1茶匙 做法；

1、牛肚在开水中加入半杯酒大火煮15分钟，取出剪开成两半，修剪内部油脂至平整。

2、另烧10杯开水至滚。