怎么炒墨鱼干,辣椒炒墨鱼干怎么做好吃？
1、怎么炒墨鱼干
1、主料：墨鱼干100克、辣椒2个。
2、辅料：姜5块、蒜8块、烤肉串调料10克。
3、将辣椒、姜和蒜切好备用。
4、将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸。
5、锅中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒。
6、将将煮好的墨鱼加入继续翻炒。
7、加入烤肉调料翻炒，并加料酒、糖、醋和盐调味即可。
2、辣椒炒墨鱼干怎么做好吃？
步骤如下：
1、所需原料，泡好的墨鱼干，辣椒；
2、墨鱼干改刀切成段；
3、辣椒洗净去籽切成段；
4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒；
5、炒熟的墨鱼干盛出备用；
6、锅中放油，放入适量的辣椒粉；放入适量的孜然粉；放入适量的葱花，炒香；
7、放入炒好的墨鱼；
8、放入适量的盐；放入适量的糖；
9、放入适量的水，炖5分钟；
10、放入切好的辣椒一起翻炒；
11、炒到辣椒断生放入适量的味精即可。请添加详细解释。
3、辣炒墨鱼干怎么做好吃？
2、 高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.。
4、辣炒墨鱼干怎么做好吃？
上传跟一个老公跟我女儿都爱吃的做法 这个是小时候看我妈做的 感觉很下饭 因为我是江西人 所以放的比较辣是这种原材料 海蜓小鱼干 白萝卜一个 青尖椒 红色小米辣 调料 姜 蒜 料酒 生抽 老抽 做法 海蜓用水泡两个小时 泡完以后洗净备用 萝卜切丝 放点盐抓匀 大概腌半小时 然后洗干净备用 辣椒切成小圈 姜蒜切沫 热锅冷油 下海蜓 一部分姜末 稍微煸炒两分钟 盛出放一旁备用 重新热锅冷油 下姜蒜 辣椒煸炒 再放入萝卜丝 翻炒一分钟左右就可以倒入小鱼干了 加适量生抽 与老抽 继续翻炒出香味 最后倒入料酒 煮三分钟左右出锅 全程不用加水 （因为鱼干本身有盐烟渍过 又加了生抽料酒 我是不加盐了 重口的可以加少许盐）是不是特别简单快手？？？准备好两碗大米饭吧 这个菜超级下饭的。
5、干怎么做好吃，辣椒炒墨鱼干的家常做法？
步骤如下：
1、所需原料，泡好的墨鱼干，辣椒；
2、墨鱼干改刀切成段；
3、辣椒洗净去籽切成段；
4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒；
5、炒熟的墨鱼干盛出备用；
6、锅中放油，放入适量的辣椒粉；放入适量的孜然粉；放入适量的葱花，炒香；
7、放入炒好的墨鱼；
8、放入适量的盐；放入适量的糖；
9、放入适量的水，炖5分钟；
10、放入切好的辣椒一起翻炒；
11、炒到辣椒断生放入适量的味精即可。请添加详细解释。
6、如何做炝炒墨鱼干
前言材料主料：干墨鱼250g、青红椒各一个、干辣椒4个、姜4片、蒜5个、老干妈2勺、盐、料酒； 辅料：炝炒墨鱼干1将泡好的墨鱼放入水中煮一下，2青红椒切丝，干辣椒切段，姜切片，蒜拍开，喜欢麻的朋友可以加入花椒3把煮好的墨鱼切丝，控干水分备用4油入锅，待热后放入墨鱼翻炒，放料酒，盐，约炒3分钟捞出，5把干辣椒，姜蒜放入锅中炒出味，加入老干妈，青红椒，在放入盛出的墨鱼一起翻炒，可放少许糖提味，喜欢放味精的也可以6装盘上桌，配粥吃很美味。
