怎样撬开牡蛎怎样撬开牡蛎？生牡蛎怎么撬开？
1、怎样撬开牡蛎怎样撬开牡蛎？
生蚝打开方法如下：
1、首先准备开生蚝的两样道具，分别是毛巾和生蚝刀
2、把生蚝平的那一面朝上，放在布上。
3、生蚝一端较圆，一端较尖，在较尖的一端可以看到二片壳的闭合处缝隙，将刀锋伸入缝隙中。用布把生蚝包好再抓生蚝，避免手在出力时受伤。
4、刀锋和生蚝约呈四十五度，用力压入刀尖至蠔内。可以改变施力角度或是用钻的，只要刀锋有部份进去，就可以转刀锋或是用槓杆原理撬开。
5、刀锋与刀体平贴於平壳的内部上方，贴沿著平面，伸入平壳的中间，切断另一条肌肉。
6、轻轻掀开上壳约五六公分，用刀子把黏在上壳的蠔裙刮到下面的蠔肉上后，把上壳拿掉。
7、下壳尖端朝右，靠近身体的壳的边缘形状应该是比较平而不是较有弧度的，刀子方向与身体正面平行，刀锋沿著下壳的内面向下「切」，尽量不要用割的，切断下方的肌肉。然后用刀尖把下壳的蠔裙翻挑下来，不让蠔裙仍然沾在壳上即可。
2、生牡蛎怎么撬开？
生牡蛎生着是很难撬开的，拿螺丝刀，顺着缝隙，使劲把它撬开即可。
3、海蛎子壳怎么撬开
到了夏天，最动人的时间就是夜幕降临，看着烧烤摊发出滋滋作响的声音，就预示着一道美食即将出世，对于那些生活在沿海地区的人来说，烧烤摊上最不能缺少的东西就是烤生蚝。生蚝是一种羞涩的食材，这种羞涩不仅体现在它坚硬的外壳里的鲜嫩肥美的蚝肉中，还在于生蚝本身就是一种代表“爱”的食物。在古希腊的神话中，生蚝和爱情相关，所以西方人称生蚝为“神赐魔食”。相信大家在吃生蚝的时候都会遇到这样一个问题，那就是生蚝的壳很难打开。如果煮了还好，一般新鲜的生蚝在煮过以后，外壳自己会张开一个小口，那样就很好剥开。但是如果我们用其他的方法该如何打开生蚝的壳？其实打开生蚝壳的方法也很简单，首先用刷子将生蚝的外壳清洗干净，这时生蚝的外壳就会完全暴露出来。它的缝隙会开始分成两部分，壳碗和壳盖，壳碗部分向外突出，而壳盖部分则会显得扁平一些。然后在洗干净的生蚝外壳缝隙处用刀背轻敲几下，此时在生蚝壳的缝隙上打一个口，用刀尖贴着生蚝盖插入，因为那个位置正好是生蚝的闭壳肌，之后将刀贴着生蚝盖边切边推进，将生蚝与蚝盖之间的闭壳肌切断，这样就能很快打开了。大家再吃生蚝的时候可以试一试这种方法。
4、如何撬开牡蛎
打开生蚝的方法一
1、清理一下生蚝，将其外壳的泥沙去除干净；
2、找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样，但一般来说，都要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；
3、打开生蚝后，用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，要注意不要让汁液流出来；
4、将打开的生蚝在浸泡过柠檬的水中稍浸一下，然后就可以装盘了。 打开生蚝的方法二
1、首先准备开生蚝的两样道具，分别是毛巾和生蚝刀
2、把生蚝平的那一面朝上，放在布上。
3、生蚝一端较圆，一端较尖，在较尖的一端可以看到二片壳的闭合处缝隙，将刀锋伸入缝隙中。用布把生蚝包好再抓生蚝，避免手在出力时受伤。
4、刀锋和生蚝约呈四十五度，用力压入刀尖至蠔内。可以改变施力角度或是用钻的，只要刀锋有部份进去，就可以转刀锋或是用槓杆原理撬开。
5、刀锋与刀体平贴於平壳的内部上方，贴沿著平面，伸入平壳的中间，切断另一条肌肉。
6、轻轻掀开上壳约五六公分，用刀子把黏在上壳的蠔裙刮到下面的蠔肉上后，把上壳拿掉。
7、下壳尖端朝右，靠近身体的壳的边缘形状应该是比较平而不是较有弧度的，刀子方向与身体正面平行，刀锋沿著下壳的内面向下「切」，尽量不要用割的，切断下方的肌肉。然后用刀尖把下壳的蠔裙翻挑下来，不让蠔裙仍然沾在壳上即可。
5、如何撬开牡蛎
可以用类似锥子的工具 把尖端加工成扁平状 或者只要是有一个尖端 能撬东西的就行 有了工具以后 找到牡蛎的壳顶 就是两壳连接的地方 在这里开始撬 撬的过程中注意不要太向前用力 以免意外滑出戳伤手 慢慢转动工具 让连接处逐渐松动 直到打开壳 要戴棉线手套防止牡蛎割伤手 总之撬牡蛎首先要保护好自己 安全第一。
6、怎样撬开牡蛎
有装门的工具可以开的，你可以用开水烫一下，它就开了。
