小虾米怎么做,小虾米怎么做好吃
1、小虾米怎么做
1、首先把糙米和小虾米洗净,浸泡,将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中,把所有食材放入砂锅中,加入清水,直至没过食材。
2、之后开始煮食材,先使用大火将水快速煮开,然后就用小火慢慢的煮烂煮稠,把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。
2、小虾米怎么做好吃
1、把新鲜小虾米放入水中,倒入一勺料酒,一勺盐浸泡十分钟,
2、清洗干净,捞出控干水分,倒入一勺食用油,让小虾米均匀的裹上油,打入一个鸡蛋,用手来回翻,让小虾米裹上鸡蛋,
3、到入面粉,和淀粉,一样一半,用手抖小虾米,,让小虾米均匀的裹上面粉和淀粉。
4、锅中倒入油,烧至七成热,裹好粉的虾米在漏勺上筛一下,倒入锅中炸至变色捞出,油稍微在热一下,虾米在倒入炸一下捞出,然后在倒入,炸至虾米焦酥捞出控油,撒上盐,喜欢吃孜然的可以在撒点孜然。
5、香酥脆的干炸小虾米上桌。
6、吃不完的小虾米可以放入塑料袋里,把袋口扎紧,这样随时吃都是焦的。
7、一定要新鲜的小虾米。
8、小虾米也可以配着烙的薄饼子卷着吃,抹点酱,夹点生菜,特别好吃。
3、小虾米怎么做好吃?
1、买回来的新鲜小虾米拣出杂质,洗净。我买的时候还是活蹦乱跳的,妈妈直念佛
2、一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液
3、将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀
4、炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油,加入虾米翻炒至小虾米透明即可
5、捞出控油装盘,鲜香酥,好吃极了。
4、河里的小虾米怎么做好吃
材料:新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量。做法:(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用。(2)锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了。