天际电炖锅如何做酸奶?天际隔水电炖锅怎样做酸奶?
1、天际电炖锅如何做酸奶?
主料奶粉 8小勺开水 250ml 方法/步骤准备好需要的材料:把奶粉用清水调和好将牛奶置于锅内烧开,烧的时候要不停搅动,以免糊锅把牛奶倒入无水的电炖锅内,放凉待牛奶凉到30度左右,放入冰糖再放入50g原味酸奶把盖子盖上,放置于电炖锅内保温到40-50度左右保持一晚中途不能晃动到中间的那个锅,我就是稍微动了一下,旁边就有未成形的,但是总体而言是成功了的 注意事项在电炖锅的内,不能晃动,否则会有不能凝结成块的地方冰糖10g,味道太淡了,可以适当多放一些。
2、天际隔水电炖锅怎样做酸奶?
咳咳,首先的天际隔水炖要有酸奶功能,这个在买的时候要注意,不是所有的隔水炖都可以用来做酸奶。天际隔水炖产品中有配了说明书,照着做就好。我自己的做法就是是:开水烫一下内胆(这个很关键,杀菌,不然炖煮的过程中会坏),擦干;陶瓷内胆里加入牛奶和发酵剂(按1kg牛奶:10g发酵剂的比例配比),千万注意不需要加水;然后放入天际隔水炖,内胆外面的容器是一定要加水的,很多人会搞错!选择酸奶功能,差不多9个小时吧,等吃!可以冰一下,也可以加果干,葡萄干等,反正看自己的口味了。