如何制作藕卷肉的最佳做法?

材料：

• 藕片，切成 2 公分厚的塊
• 鹽，適量
• 胡椒粉，適量
• 蔥段，切成 1 公分厚的塊
• 薑片，切成 1 公分厚的塊
• 蔥花，切成 1 公分厚的塊
• 蒜頭，切成 1 公分厚的塊
• 豬肉粉，適量
• 豬油，適量
• 鹽，適量

步驟：

1. 將藕片洗淨並用鹽腌制 1 小時。
2. 在一個鍋中加熱豬油至 180 度C。
3. 將藕片放入鍋中，並在 5 分鐘內翻炒至金黃色。
4. 加入鹽、胡椒粉、蔥、薑、蔥花、蒜頭和豬肉粉。
5. 翻炒 5 分鐘，或直到藕片變軟且具有香味。
6. 將藕卷肉取出並用紙巾擦干。
7. 將藕卷肉撒上鹽，並在烤盤上烤 10-15 分鐘，或直到金黃色。

備註：

• 藕片可以根據自己的喜好添加其他食材，例如番茄、青椒或玉米。
• 藕卷肉也可以用其他蔬菜代替豬肉。
• 請根據自己的口味調整鹽的量。