腊肉怎么吃？能直接吃吗？腊肉怎么吃？能直接吃吗？

1、腊肉怎么吃？能直接吃吗？

蒜苗腊肉 主料： 腊肉(生) 300克 配料： 青蒜 20克 红辣椒 30克 调料： 香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量 制作方法

1、 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。

2、 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。

3、 锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。 豌豆炒腊肉 主料： 腊肉（烟肉） 100克 豌豆 300克 调料： 植物油 15克 白砂糖 3克 料酒 5克 盐 2克 味精 2克 各适量 制作方法

1、 将熟腊肉去皮，切成。

2、腊肉怎么吃？能直接吃吗？

腊肉味道醇香、肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的，主要流行于四川、湖南和广东一带，吃起来很有嚼劲、特别美味。

3、腊肉怎么吃？能直接吃吗？

老大你好多岁了？一般的腊肉都是生的！用来炒熟吃的。花菜炒、蒜苗炒！说了看样子你也不会～。

4、腊肉怎么吃？能直接吃吗？

生肉吃过两次一次是小时候吃风干腊肉，还有一次是刚来贵州贵阳公司里面发了一份黔五福的腊肉没吃过所以，，，那天我直接给啃了，，，吃起来有点咸，口感和肉感都还不错，关键是肉感觉是熟的不是生的。第二天给同事说了，你们这边的腊肉直接是熟的可以直接不？后面才知道贵州这边是烟熏肉要泡，泡完后要刮烟熏皮，最后在上锅蒸起来。