自制腌蛋和外面买的有没有很大区别?

有，自制的比外面买来的新鲜。原创作品，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除！

自制的腌制鸡蛋比外面买到的要好，因为家里腌制时可以控制盐分、口味等。一句话总结：自制蛋黄酱不仅美味可口而且营养丰富！

基本上没有很大的区别除非你自己制作的腌蛋比外面买来的更好。众所周知新鲜鸡蛋中只含有小量的营养成分.因此无论是自制还是购买在同样的时间内它们都会失去大量营养物质.

自制的鸡蛋可能比外面买来的要好一些，因为自制的鸡蛋没有添加防腐剂或盐等化学物质。不说别的，只看颜色就可看出来。如果觉得价格贵了，可以尝试自己制作，比较经济又环保哦！

从味道上看，外面的腌蛋比自制的好吃。仁木葱、桂皮和草药的加入增加了口感的复杂度。自做的腌蛋是天然食品，可以放心食用；而市面上出售的腌蛋常常含有大量的防腐剂等化学物质，对身体健康不利.

没有大的不同。看到这里，我必须声明一下：我是在专业实验室里进行这项研究的专业人员.但考虑到鸡蛋的质量差异以及实验条件我认为如果你有高质量的新鲜鸡蛋并且将它们正确地处理并储存在正确的温度下那么你可以自己制作腌蛋而外面卖的腌制蛋不一定会比你自己做的好

有很多不同，比如制作过程中的环境、盐量等。看到市面上的一些腌制产品，里面常常混杂着很多添加剂，这种腌制方法不健康且对健康有害，而自己动手加工则能更好地控制食材的质量和使用调味品的含量；自制腌制蛋还可以与蔬菜搭配一起食用，不但味道更鲜美，而且还能更有效地吸收营养物质。

有的。众所周知，腌制是将鸡蛋浸入盐水中，然后将其密封在塑料瓶或罐子里保存食用的一种方式......