银鳕鱼有几种做法？怎么做好吃？一岁半宝宝食谱：胡萝卜银鳕鱼粥

1、银鳕鱼有几种做法？怎么做好吃？

烤银鳕鱼 原料：银鳕鱼，黄油，大蒜，姜，蚝油，胡椒，酒 超市买回来的鳕鱼肉白白净净的，用水稍微冲洗一下就可以，铺上盐用黄酒腌一下，把大蒜和姜捣成末，铺在腌好的鳕鱼上，还可以加一些蚝油，这样烤出来的颜色会比较好看，把锡纸铺开，涂上黄油，要是减肥的朋友就用橄榄油代替吧，鳕鱼撒上些胡椒后用锡纸包好，包成船的形状，这样烤得时候汁就不会淌出来了，好了，直接放到烤炉中用200度烤15分钟就好了，烤好的银鳕鱼香气四溢，洁白的鳕鱼肉肥腴香滑，且没有鱼刺。 龙井银鳕鱼 　　原料：银鳕鱼500克，龙井新茶1克，鸡蛋清1只，绍酒1汤匙，生粉适量。 　　制法：将银鳕鱼切丁，滤干水后盛入碟内，放盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入生粉、味精拌匀腌2小时；将龙井新茶用80度热水50克泡开约1分钟，滗出茶汁30克，剩下的茶叶和茶汁备用；热锅下油，至四成熟时放入银鳕鱼丁，迅速用筷子划散，至呈玉白色时，倒漏勺滤去油；下葱煨锅，将银鳕鱼丁倒入锅中，迅即将茶叶连汁倒入，淋入绍酒，翻炒片刻即可。 　　特点：银鳕鱼玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香。

2、一岁半宝宝食谱：胡萝卜银鳕鱼粥

用料： 　　

1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥 　　

2、大米洗净煮成粥 　　

3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。

3、宝宝银鳕鱼蔬菜粥的正宗做法，宝宝银鳕鱼蔬菜粥怎样做

主料青笋叶1颗银鳕鱼1块大米1勺小米1勺辅料葱1根姜1个宝宝盐0.5g 步骤

1、鳕鱼一块解冻。

2、葱姜丝腌制，加一点水蒸几分钟。

3、大米小米加水提前煮熟。

4、青笋叶洗净。

5、上锅煮熟。

6、煮好的青菜切碎，银鳕鱼取肉装碗里。

7、粥煮熟以后混合银鳕鱼。

8、最后混合青菜。

9、搅拌均匀，最后在碗里撒上宝宝盐即可。

10、开吃吧。