西红柿汤太酸怎么补救,番茄汤酸味怎么消除？

1、西红柿汤太酸怎么补救

西红柿汤太酸，适当加点白糖就好了。

2、番茄汤酸味怎么消除？

番茄煮汤，离火后再放适量的精盐调匀，汤就不会酸了。过早放盐，汤就会发酸，影响鲜味。

3、番茄烧汤如何去酸？

其实很简单，就是在煮的过程中不要放盐，等煮好再放盐，就不酸了。另外，挑选番茄也是很重要的，调颜色鲜丽个子结实的，如果软的就多数会酸，形状方面要肉厚的有分瓣的结实的就1般都好吃不酸。