紫菜薹的皮能吃吗,紫菜薹栽培季节有哪些？

1、紫菜薹的皮能吃吗

紫菜薹的皮能吃，紫菜薹与广东菜心是属于同一变种，别名红菜薹、红菜、红油菜薹，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物，是原产中国的特产蔬菜。红菜薹属耐寒的一、二年生蔬菜，如同菠菜、大葱、大蒜一样能耐-1℃～-2℃的低温，短期可忍耐-5℃到-10℃的低温，同化作用最旺盛的气温为15℃～20℃。

2、紫菜薹栽培季节有哪些？

紫菜薹的适宜播种期要根据品种特性及当地气候条件而定。华北地区可以从3月中旬开始排开播种，多次收获。春播和晚夏播种可选用武昌十月红；早秋播种可选用武昌十月红、大股子；晚秋播种可选择武昌十月红、阏氏红等。培育壮苗是获得高产、优质的关键。除适时播种外，苗床应选择肥沃的壤土或沙壤土。播前施腐熟有机肥，每667米2用种量为15～20克。及时间苗、追肥、浇水，苗龄25～30天，幼苗长有5～6片真叶时要及时移栽。

3、如何做爆炒紫菜薹

前言紫菜薹以柔软的花薹供食，品质脆嫩、营养丰富，仅就维生素C而言，比大白菜、小白菜、塌菜等都高。炒后的紫菜薹，非常软糯。材料主料：紫菜薹400g； 辅料：油适量、盐适量、绵白糖适量爆炒紫菜薹1紫菜薹用折成10厘米左右的段。2清洗干净。3油锅加热。4放入紫菜薹，大火爆炒（油锅比较烫，刚倒入要马上翻炒，来不及拍照）拍下照片，紫菜薹已经半熟了。5加放少许水，盖上锅盖。大火烧开。6紫菜薹酥软。放入盐，绵白糖，调味。关火。7炒好的紫菜薹变色了。软糯，好吃。小贴士大火炒。

4、爆炒紫菜薹的做法，爆炒紫菜薹怎么做好吃，爆炒

紫菜薹用折成10厘米左右的段。清洗干净。油锅加热。放入紫菜薹，大火爆炒（油锅比较烫，刚倒入要马上翻炒，来不及拍照）拍下照片，紫菜薹已经半熟了。加放少许水，盖上锅盖。大火烧开紫菜薹酥软。放入盐，绵白糖，调味。关火。炒好的紫菜薹变色了。软糯，好吃。