香芋排骨怎么做好吃,香芋蒸排骨怎么做

1、香芋排骨怎么做好吃

香芋排骨可以蒸着吃比较好吃，方法如下： 用料：猪排4根、香芋一块、豆瓣酱2勺、生抽1勺、葱姜适量、料酒适量。 步骤：

1、准备好主要食材。

2、排骨用清水浸泡半个小时。

3、捞出沥干水分。

4、加入料酒。

5、加入姜末。

6、加入黄豆酱。

7、加入生抽。

8、加入少许淀粉。

9、搅拌均匀腌制一个小时以上。

10、将香芋铺底。

11、放上腌制好的排骨。

12、放入蒸锅中，大火烧开水后转中火蒸半个小时以上。

13、蒸好完成。

2、香芋蒸排骨怎么做

香芋蒸排骨肯定有很多人都喜欢这道菜，味道可口而且开胃，但是关于香芋排骨的做法有人知道吗?香芋蒸排骨需要哪些配料，在做香芋蒸排骨的时候又要注意哪些问题?而且也不止只有香芋蒸排骨这一种还有香芋焖排骨很像，但是还是带着点不同的，那么接下来我们一起来看看这两道菜的做法吧。 一、香芋蒸排骨怎么做

1、食材：排骨、香芋、盐、味精、白胡椒粉、蛋清、生粉

2、做法：将排骨洗净切成小块，锅中加水烧热将排骨置于锅中进行焯水，等排骨上的血水全都被清理干净的时候将排骨捞出至于凉水中冲凉后沥干净水分，再将盐、胡椒粉之类的调料均匀的涂抹在排骨的表面，在将鸡蛋中的蛋白和蛋黄分离，保留蛋白加一点生粉调和，等搅拌均匀之后导致腌制。

3、香芋排骨怎么蒸

芋头蒸排骨的做法 芋头蒸排骨需要注意收货后的方法。首先，我们需要准备原料，包括芋头300克，排骨200克，调味品，酱油，蚝油，大蒜，盐小许，葱和姜小旭。首先我们需要把排骨切成块，然后用冷水浸泡，再把排骨里的血泡出来。之后，我们捣碎大蒜，姜叶需要把它切成片。排骨捞出后，放入蒜、姜、酱油、蚝油、盐拌匀。那么排骨的价值大概是半个小时。之后，我们把芋头削皮，切成滚刀块，放在盘子的底部。然后我们把美味的排骨放在芋头上。我们需要在蒸锅里放入适量的水，然后我们把盘子放进去，大火蒸15-20分钟，然后就可以从蒸锅里拿出来了。最后撒上葱花就可以吃了。 芋头排骨的营养价值 芋头排骨的营养价值比较丰富。首先淀粉含量比较高，蛋白质也很丰富。另外含有脂类、矿物质和维生素，。