香菜和菠菜一起蒸疙瘩菜怎么做？蒸香菜需要蒸几分钟

1、香菜和菠菜一起蒸疙瘩菜怎么做？

菜疙瘩的做法

1、菠菜洗净，切碎，放到盆里，撒1茶匙食盐，1/2茶匙苏打然后用手揉搓，像搓衣服一样，一直到菠菜大量出水，全部变蔫为止

2、在搓好的菠菜里放面粉，不要一次放太多，先放一部分，用筷子搅匀，如果还有水分，继续添加少量的面粉，到比较稠的面糊就可以了

3、在蒸锅里铺上笼布，把面糊放进去，均匀的摊平，厚度大约

2、5到3厘米，中火蒸20分钟，蒸好以后晾到不烫手了取出，晾凉后切成小块装盘

4、在蒸制的过程中准备蘸水，蒜和生姜捣成泥，细香葱切碎，全部放入小碗中，辣椒粉和芝麻也放进去

5、锅里倒适量的色拉油，烧热后泼在调料上，然后加入香菜、生抽、香醋和芝麻油，根据个人口味，酌情加入食盐调味，搅拌均匀就可以了。

2、蒸香菜需要蒸几分钟

蒸香菜需要蒸5分钟。香菜即芫荽，伞形科芫荽属植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区。香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素B

1、B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛、芳樟醇等。香菜中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；而且香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

3、香菜能蒸疙瘩吗？

菜疙瘩的做法

1、菠菜洗净，切碎，放到盆里，撒1茶匙食盐，1/2茶匙苏打然后用手揉搓，像搓衣服一样，一直到菠菜大量出水，全部变蔫为止

2、在搓好的菠菜里放面粉，不要一次放太多，先放一部分，用筷子搅匀，如果还有水分，继续添加少量的面粉，到比较稠的面糊就可以了

3、在蒸锅里铺上笼布，把面糊放进去，均匀的摊平，厚度大约

2、5到3厘米，中火蒸20分钟，蒸好以后晾到不烫手了取出，晾凉后切成小块装盘

4、在蒸制的过程中准备蘸水，蒜和生姜捣成泥，细香葱切碎，全部放入小碗中，辣椒粉和芝麻也放进去

5、锅里倒适量的色拉油，烧热后泼在调料上，然后加入香菜、生抽、香醋和芝麻油，根据个人口味，酌情加入食盐调味，搅拌均匀就可以了。

4、石香菜能蒸着吃吗？

十香菜可以蒸着吃，十香菜洗干净，控干水分，拌上一些面上笼里蒸，蒸好后放入料汁就行了。