自制山里红罐头怎么做窍门,山里红罐头怎么做

1、自制山里红罐头怎么做窍门

自制山里红罐头怎么做窍门山楂又称红果，有很高的营养价值，能帮助开胃消食，将山楂制成糖水山楂罐头，既保留了山楂原有的风味，又携带方便，今天跟大家分享在家怎么自制山楂罐头的方法，一起来看看吧原材料：山楂500g，冰糖60g、白糖40g，冷清水适量，热开水适量

1、首先将市场上买来的山楂用热水浸泡洗干净

2、接下来是最耗时的步骤，那就是去除山楂的核，先准备一个小刀在山楂的中间切开，先将果核去掉再将山楂果蒂去掉即可。

3、然后再用清水将去完核的山楂清洗一遍准备下锅

4、锅里放入清水，再放入山楂冰糖煮沸，加入白糖也可以，但最好是冰糖，因为出来成品的时候色泽会漂亮些

5、山楂煮沸之后，水沸时捞出白沫，小火煮制，大约15分钟后用筷子夹出一个看有糖渍的感觉就可以出锅了

6、家里有以前用过的罐头瓶，用开水煮五分钟消毒，控干水后，把做好的山楂装入瓶子，一瓶美味的山楂就制作完成了。

2、山里红罐头怎么做

前言山里红应该也属于山楂一类的，同样具有消食解腻的作用，做好的罐头放入冰箱里也可以不用掺水吃，也可以放入开水当饮品饮用。材料主料：山里红1500g； 辅料：冰糖600g山里红罐头1山里红去核2再用水冲洗掉里面的渣子3冰糖备好4山里红放入填好水的锅里开中火5煮开后放入冰糖继续煮15分钟6煮好的冰糖山里红，里面的汤汁粘粘的很好喝7吃上一口解腻有开胃小贴士

1、具体做法与山楂一样，去掉里面的核，中火煮开后可以转中小火，煮到汤汁粘稠即可。

2、做好的山里红罐头可以放到消过毒的玻璃器皿里，放入冰箱保存。

3、怎样做山里红罐头

将山里红洗净去籽，加冰糖和水烧开小火煮半小时左右就能够装入玻璃瓶储存，夏季最好密封放冰箱冷藏。

4、自己做的山里红罐头发霉怎么办

你好，你们是否在开封了之后没有放冰箱保存的，那就是没有把罐头盖紧，让他走进了气，不过罐头没这么容易坏的，可能还是质量问题。在做的过程中水份没有凉干。